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雪里蕻和橄榄菜不是同一种蔬菜，橄榄菜清香嫩滑，腌制后味道甚美，有清热利咽，生津解毒的功效，用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒，而雪里蕻味道酸甜，还带有特殊的香辣味，口感清脆鲜美，有醒脑提神、消肿止痛、开胃消食、明目利膈的功效。
雪里蕻和橄榄菜并不是同一种蔬菜，两者还是有很大区别的，比如：
1、功效不同：橄榄菜有清热利咽，生津解毒的功效，用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒，而雪里蕻有醒脑提神、消肿止痛、开胃消食、明目利膈的功效。
2、口感不同：橄榄菜清香嫩滑，腌制后味道甚美，能够开胃消食，助消化，而雪里蕻味道酸甜，还带有特殊的香辣味，口感清脆鲜美。
3、做法不同：橄榄菜一般是腌制而成的，而雪里蕻除了腌制，还可以直接清炒。
橄榄菜
橄榄菜是广东潮汕的风味小菜，取橄榄菜甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成，口感清爽嫩滑，每斤价格从几元到几十元不等。
雪里蕻
雪里蕻的成熟季节根据栽种时间来定，制成腌菜后香气浓郁，具有特殊的香辣味，不到1元就可以买一斤，非常便宜。
橄榄菜
雪里蕻
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314 萝卜叶的功效与作用
近日，人社部、财政部印发《关于发布就业补贴类政策清单及首批地方线上申领平台的通知》，梳理形成了现行鼓励企业吸纳就业和支持劳动者就业创业的就业补贴类政策清单，并汇总了各地线上申领平台。那具体就业补贴类政策是怎样？标准是多少？如何进行申请和申领？下面就一起来看看！具体就业补贴类政策是怎样？标准是多少？直接支持劳动者就业创业...
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2665 鲜榨果汁的功效与作用
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307 榛子的营养价值与功效
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704 老姜艾草泡脚的好处
紫草是一种味甘性寒的中药材，它来源于野生紫草颗植物软紫草或者黄金软紫草，是这些植物的根，它收集以后直接鲜用或者晒干以后入药都可以，而且人们把它的药用成分提纯以后，还能制成紫草膏供人们外用，它的药用功效也很出色，不过紫草平时使用时也有一些禁忌，大家在使用以前应该多做了解。紫草的功效与作用1、解毒祛斑紫草是一种味甘而咸的中...
1225 紫草的功效与作用及禁忌
夏天我最喜欢吃海带绿豆汤了，听说海带含典量很高，也含有很多的锌，真不错。海带营养价值海带海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米(在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米)。海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、...
1898 海带的营养价值
木棉树又叫做攀枝花、红茉莉、红棉等，它是南方特有的植物，它更是广州市及攀枝花市的市花。木棉的话叫做英雄花，红艳不媚俗，色彩犹如鲜血染红树梢，红得如同壮士的风骨。那么木棉树除了花具有观赏价值外，它还有哪些用途价值?木棉树多少钱一棵?下面一起来了解下。一、木棉树的用途价值1、木棉树开的花木棉花，可以晒干泡茶和做菜，具有清热...
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