醋蛋液是中国民间十分流行的一种保健品，它是以鸡蛋和米醋为主要原料制成的一种液体，今天为大家介绍的是醋蛋液的功效与作用，同时也会让大家了解醋蛋液的做法，想服用醋蛋液的人可以重点了解一下。
1、维持酸碱平衡
平时人们适量服用一些醋蛋液，可维持身体内部环境的酸碱平衡，因为醋蛋液虽然味道酸，却是一种典型的碱性食品，它能加快人体内酸性物质排出，可防止人们出现酸性体质，也能预防亚健康。
2、缓解疲劳
缓解疲劳，提高人体抗疲劳能力，也是醋蛋液的重要功效，因为醋蛋液中含有丰富的无机酸，这些物质进入人体后能加快人体内糖，代谢，而且能促使人类肌肉中堆积的乳酸，尽快排除体外而乳酸又是导致人体疲劳的重要物质，它数量减少以后人体疲劳症状就能随之减轻。
3、促进消化
促进消化，提高人体肠胃消化功能，也是促蛋液的重要功效，因为它含有一些酸性成分，能促进消化液分泌，而且能防止食物中维生素被其他物质破坏，它能防止人体出现积食，也能提高人体自身消化功能。人们服用醋蛋液还能清理身体内的自由基，并能加快身体内黑色素排出，能淡化皮肤表面的色斑，可起到特别好的美容作用。
醋蛋液的做法醋蛋液的做法并不复杂在做的时候需要准备三个鸡蛋和500克米醋以及大点的干净玻璃瓶，把准备好的玻璃瓶用高温消毒控掉水分，再把准备好的鸡蛋用清水清洗干净外壳，把它直接放入到玻璃瓶中，加入准备好的米醋，盖好玻璃瓶盖，四到六天以后里面的鸡蛋蛋壳就能软化，把它调匀就能得到的做好的醋蛋液。
上面为大家介绍了醋蛋液的功效与作用，也让大家了解了醋蛋液的做法，以后大家再想通过醋蛋液来保健身体时，就可以按上面介绍的正确方法去制作，得到的醋蛋液适量服用会有特别好的保健功效出现。
