平时人们出现贫血时，喜欢吃一些当归，在炖羊肉时还喜欢放一些当归，那么当归到底有什么功效与作用呢？它的药用价值又有多高呢？当归是一种营养丰富，功效出色以的中药材，平时既能当保健食材食用也能用于多种疾病的治疗，下面是我对当归的具体介绍大家可以重点了解一下。
1、补血养血
当归被称为补血第一药，它具有出色的补血功效，能提高人体造血功能，是治疗人类心肝血虚和贫血的常用药，平时人们出现头晕目眩和心悸失眠以及，唇色苍白，面色无华等不良症状时，都可以通过食用当归也调养。
2、润肠通便
很多人只知道当归能补血，却不知道当归能润肠通便，其实从中医的角度看，精血同源，血虚者身体的津液也会不足，长夜也会亏损，这时就会出现肠燥便秘。出现这种情况以后及时食用一些当归，就能补益精血，也能让人体的津液充足，肠燥便秘的症状就能随之减轻。
当归的药用价值1、治疗阴虚盗汗
当归的滋阴补肾功效十分出色，他对人类的阴虚盗汗有明显治疗作用，在治疗的时候需要准备当归和生地黄与熟地黄还有黄连和黄芪等中药材各等量，把它们一起研成粗末，每次取五钱加清水适量煎至成汤后直接服用，每天服用一次就可以。
2、治疗产后血崩
当归有很明显的止血作用，平时它可以用于女性产后血崩的治疗，在治疗的时候需要取当归一两，龙骨二两，香附子三钱，棕毛灰五钱，把它们全部研成细末，放在一起调匀，每次取三钱直接用米汤送服，服用后止血效果特别好。
