石柱子花是一种美丽观赏植物，它也叫石竹，属于石竹科，是多年生草本植物，每年春天和夏天它都能开出美丽的花。石柱子花不但拥有美丽的外表，还具有很高的实用价值和药用价值，能为人体补充丰富营养并能预防细菌感染，能降低人类尿路炎和气管炎的发病率。
1、清热解毒
石柱子花是一种性质微寒的健康食材，人们使用它以后能清理身体内的热气能防止热毒在身体内堆积，另外它还含有丰富的皂苷，这是一种能解毒的成分，能加快身体内多余毒素代谢，能防止毒素对人体细胞的产生伤害，经常饮用能清热解毒预防上火。
2、预防高血压
人们适量服用一些石柱子花还能预防高血压，它是一种高钾低钠的健康食材，人们食用汤后能加快身体内钠盐代谢，并能调节人体的渗透压，可以缓解血管压力，能让血压指数保持正常稳定状态，那些高血压人群在食用它以后还能让血压慢慢恢复正常。
3、活血调经
石柱子花是最适合女性食用的一种中药材，补益气血也能活血，调经对女性月经不调和，气血亏损有明显缓解作用，女性在出现月经不调时，可以在经期前的3~5天直接食用石柱子花，这样就能让月经正常来临，而且能让女性经期腹痛和腰酸的症状明显减轻。
4、利尿消肿
石柱子花还能入肾经它能提高肾脏功能也能防止多余水分在身体内滞留，它能促进小便生成和排出，能让人体水肿症状很快减轻。另外石柱子花还是一种性质寒凉的食材，它能清除膀胱中的邪热，对人类高发的淋病有特别明显的治疗作用。
5、消肿止痛
石柱子花还能外用，它外用时能消肿止痛，也能活血化瘀，在人们出现跌打损伤引发淤血肿痛时就能把它捣碎，以后直接外敷在伤处，用药以后伤情能很快减轻。
