我国有一种重要的经济鱼类，分布极广，一般生活在江河、湖泊、池塘等水体中，可以说几乎所有的淡水区域都有它的身影，但是水流湍急的区域较少，因为不符合它的食性。这种鱼在小编的家乡俗称“青皮嫩”或者是“肉愣子”，官方学名麦穗鱼，我们这边经常将它油炸或者是做成火焙鱼，对于很多人来说是一道不错的下酒菜。在我们这的市场上，规格大一点的麦穗鱼，制成鱼干一斤可卖到30元，甚至更高。下面咱们就来一起好好认识一下麦穗鱼。
麦穗鱼价格多少钱一斤?
据了解，目前麦穗鱼干的市场均价在30元左右一斤，根据地区以及麦穗鱼规格等因素的不同，有的更便宜，有的更贵，下面再看看部分产区的麦穗鱼批发价格：
江苏省宿迁市沭阳县野生麦穗鱼干，体长3~6cm，四十斤起批，30元一斤;江西省赣州市南康区小麦穗鱼干，五十斤起批，25元一斤;江西省赣州市南康区麦穗鱼干，五十斤起批，30元一斤;广西壮族自治区钦州市灵山县小麦穗鱼干，五十斤起批，50元一斤;江苏省苏州市吴中区野生淡水小麦穗鱼干，五十斤起批，32元一斤等，以上价格来自供应大厅，仅供参考。
前面说的都是鱼干的价格，新鲜的麦穗鱼比较便宜，几块钱一斤的有，十几块一斤的也有，主要看地区。
麦穗鱼亩产多少斤?一年繁殖几次?
麦穗鱼一般生活在水草较多的淡水区域，到了五、六月份就会大量产卵。麦穗鱼不仅分布极广，繁殖率也是较高的，通常情况亩产可达1500斤到2000斤左右，只要管理工作做得好，亩产2000斤以上也是没问题的。
麦穗鱼养殖技术
1.种苗选择
建议选择鳞片完整、体长五毫米以上、无病无伤的麦穗鱼苗，放养之前要先消毒，每亩投放育苗1000到1500尾。
2.种苗培育
每日投饵两次，早晚各一次，活饵和自制饲料混搭为宜，定期补水换水，定期检查麦穗鱼苗性腺发育情况。
3.催产技术
麦穗鱼的产卵池面积建议为五六十平米左右，水深应为0.6m-0.8m，事先每亩应该用75至100kg消毒剂化水全池消毒，催产药物可用鱼用促排卵素2号，剂量为雌鱼1.52微克/克，雄鱼11.5微克/克，当发现雄鱼开始追逐雌鱼时，即可进行人工授精。
4.水质管理
但鱼苗逐渐长大，可以慢慢加深水位，每周加水一次，每次二十厘米左右，一般每五天左右换水一次。
5.病害防治
为防止一些细菌性疾病的发生，可定期用强氯精、二氧化氯和阿维菌素或者溴氰菊酯等杀菌、杀虫药物全池泼洒，严格按《渔用药物使用准则》进行病害防治，不使用违禁药物。
麦穗鱼市场前景怎么样?
麦穗鱼吃蚊子，也吃鱼卵，让养殖户朋友又爱又恨。但是其养殖成本低廉，繁殖率高，发展前景还是不错的。现在市场上麦穗鱼多之称火焙鱼或者油炸小鱼干进行售卖，价格比普通鱼要高上许多，我国部分地区养殖麦穗鱼作为经济鱼类。麦穗鱼还是我国常用的饵料鱼。
你们见过麦穗鱼吗?相信大多数人朋友不仅见过还吃过，甚至钓过。对于钓鱼的朋友来说，只要发现麦穗鱼不抢饵料了，那么就意味着有大鱼靠近，需要做好准备拉钩了。麦穗鱼在你们那又叫做什么?你们那麦穗鱼都是怎么做来吃呢?如果有朋友想要养殖麦穗鱼，一定要注意分辨品种，并且如果你没有一定的销售渠道，还是不要轻易尝试!
关于麦穗鱼养殖前景分析的内容就讲到这里，更多农业资讯请关注养殖资料网。
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