蜂蜜是生活中特别常见的高营养食材，但市场上出售的蜂蜜有多个不同的品种，而蜂蜜品种的划分多与它的蜜源植物有关，像椴树蜜就是蜜蜂采集椴树花粉喝花蜜以后制成了蜂蜜，而百花蜂蜜则是蜜蜂采集自然界中多种植物的花粉与花蜜后制成的蜂蜜，那么这两种蜂蜜哪种更好呢？接下来我会带大家去寻找答案。
1、椴树蜜和百花蜜是各有所长的两种蜂蜜品种，它们之间很难区分出哪个更好，只能根据自己的需要或者自己的爱好去判断，在有些人眼中段数蜂蜜比百花蜜更好一些，但在很多人眼中，百花蜂蜜则是所有蜂蜜中最好的存在。
2、椴树蜂蜜是一种单一蜜源植物的蜂蜜产品这种蜂蜜的口感比较清淡，而且只有淡淡的清香，它的色泽比较浅，出现结晶的几率比较大，在外界温度降到15度以下时，它就会出现大量结晶，而且它产生的结晶洁白细腻，能让人体吸收丰富营养，有些地区还会把它叫做雪莲蜜。
3、百花蜜则是采集多种植物花粉花蜜制成的蜂蜜产品，它具有十分浓郁的花香，而且葡萄糖和果糖的含量都比较高，很多人感觉把百花蜜放在眼前，只闻它的香味，就会有种食欲大增的感觉，而人们在食用百花蜜后还能吸收充足能量，可缓解身体疲劳也能促进人类体力恢复。
4、椴树蜜和百花蜜虽然是各有所长的两种蜂蜜产品，但从保健功效上来看，断除蜂蜜比百花命要更好一些，因为段树花本身就是功效出色的中药材，而蜜蜂采集了它的花粉和花蜜，也含有丰富药用成分，用它制成段树蜜后也具有较高的药用价值，人们在食用段数以后能消炎杀菌，也能调节神经，提高中枢神经功能，它对人类的心血管疾病和失眠多梦以及神经衰弱等症都有一定预防和缓解作用。
