现在市场上水果的种类是越来越多了，像苹果、香蕉、梨这些常见的水果相信大家都基本吃过，但各位有尝过杈杷果这种市场上比较少见的水果吗？它的外形长得很像一颗爱心，常用来象征甜蜜的爱情，肉质细嫩，吃起来清香甘甜，受到很多人的喜爱。此外，杈杷果的营养价值较高，富含蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸等，其中钙的总含量比苹果高出24倍，因此还被誉为天然营养库。现在我国杈杷果的种植量较少，但高品质的能卖到40元一斤，市场需求量一直较高，种植这水果有多种优势，前景也较为可观，下面小编就详细给大家讲讲杈杷果。
一、杈杷果的营养价值
杈杷果的营养价值较高，富含蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果还高出5倍，磷的含量是目前报道过的所有果树最高的，锌含量比普通果树也高，因此被誉为天然营养库。杈杷果可溶性糖，可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近，含糖量明显比刺梨、沙棘和猕猴桃高，尤其是它的果实含酸量较低，糖酸比高达39：1，这是其他果树不能相比的，所以它果实口味浓甜。
二、种植杈杷果的优势
1、很早熟：五月上旬就成熟了。
2、产量高：单丛产果3--5kg，每市售价30--40元。
3、抗病性好：因其具有天然抗病特性，加之特早熟，基本没有发现病虫害。
4、因其根系发达强健，四季移植，成活性好：在冬春秋长途邮寄途中，成活率高，偶尔个别枝枯萎后，丰满壮实的基根萌发3--5个新苗芽，具有较强的再生能力。
5、花、果、叶具有极高观赏、食用、保健多重功能，市场价值高，经济效益好。
6、栽培后因为水肥管理条件高于自然野生环境，表现更好。
三、杈杷果的种植前景
杈杷果因其根系很发达，生命力与再生力很顽强，一年四季都能移栽，成活率达100%。它是本世纪最为发展潜力的高效品种，种植利益可观，杈杷果通常每株产3-5公斤，而每亩可产2000公斤左右，按照现在的市场价格来算，它的亩产利益最低也有3-4万元。杈杷果除了能食用，还有非常广泛的应用前景，因此种植前景良好。
四、杈杷果的市场价格
现在市场上的杈杷果价格会因地区与品质不同有所差异，当前四川省凉山彝族自治州德昌县杈杷果价格20元一斤；江西省上饶市鄱阳县杈杷果价格10元一斤；陕西省西安市蓝田县杈把果价格18元一斤；重庆市重庆市九龙坡区杈杷果价格40元一斤。（此价格仅供大家参考）
五、杈杷果的种植技术
1、选择合适的土壤
杈杷果喜光照，半阳坡或阳坡的地块生长较好。喜疏松肥沃的土壤，但根系抗逆性较强，在山地瘠薄干旱乱石堆中也能顽强生长。杈把果抗逆性强，对于干旱、水雨、冰雹、高温、贫瘠均有很好的抵抗能力，且未发现明显的病虫害。
2、移栽
杈把果根系发达强健，四季均可移栽，成活率达100%，具有顽强的生命力及再生能力。可长途运输和邮寄苗木。以秋季10月土壤上冻前至翌年2月栽植为宜，小苗一般需带宿土，大苗宜带泥球，成活率高。挖穴宽40-1250px、深30-1000px。每株施10kg有机肥和lkg磷酸二铵做底肥，种植后盖一层细土，踩实并浇透定根水。以后每隔7-10天浇水1次，连续浇3次水，以确保移栽成活。
3、施肥管理
生长期间一年可施两次肥，第1次于春季开花前施催芽肥，每株可施80-100g磷酸二铵，尿素30-40g，施肥后立即浇1次透水。第2次追肥在初冬，每株施有机肥10kg，中间可每株追肥尿素15g。郁香忍冬根系吸收能力很强，在干旱条件下也能生长。在春季萌动时，浇水1-2次，秋后浇1次封冻水。生长季节保持土壤湿润，雨季防止水淹。
4、合理修剪
杈杷果萌蘖性强，秋季落叶后，要疏除过密枝条，促进通风透光，增加开花数量。要以轻剪、疏剪为主，老树、弱树则需重剪才能尽快恢复树势。因枝条梢端下垂，修剪时为使冠形对称需注意留芽方向
5、适时采收
杈把果生长期短，三月上旬开花，四月中上旬果实成熟，从开花到果实成熟，约30一40天，因成熟特早属早春第一果。另有实验表明，在适当条件下，杈把果有一年两熟挂果的可能。一般夏秋季栽苗，半年后就能结果，三年进入盛产期，每株可留果1000～1200个，单丛可产果3-5公斤，亩产量1500～2500公斤。.
杈杷果还有相思果，健身果之美称，字面意思我们可以知道是它那像爱心的形状与丰富的营养价值而取其名，杈杷果常用来象征美好的爱情，所以青年男子也可以买这种水果给自己心爱的女孩吃，代表爱情甜蜜。从上文我们也可以了解到目前杈杷果具备很多的种植优势，特早熟，市场价值高，经济效益好，种植前景相当可观。杈杷果贵也有贵的原因，它所含有的很多种营养素都高于其他果树，因此营养价值不可轻视，大家有条件也可以买点吃。
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