这些年来，随着人们的消费升级，以及物质方面的极为丰富，农产品也早已从过去满足“量”的需求，变成了更加注重“质”的提升。“迷你”农产品以小巧玲珑、方便携带及食用的特性，深受广大消费者的喜爱，越来越有市场。
1、贝贝南瓜
这几年，蔬果界的网红——贝贝小南瓜风靡全网，一时间风头无两，市场需求量比较大。作为南瓜界的小精灵，贝贝南瓜除了讨喜的外表，当然还有软糯甘甜的口味作为担当。
贝贝南瓜是从日本引进的甘栗型南瓜品种，引进我国后经过多年的培育，才终于有了今天这种吃起来又像栗子、又像红薯一样的南瓜。
由于它口感软糯、做法多样，可清蒸、煮粥、清炒，更难能可贵的是，它还富含胡萝卜素，特别适合婴幼儿和老年人，而且个头小、一个最多两顿就吃完了，解决了不易存放的难题。
贝贝南瓜果实品质优、结果多，一株大约长4-6个，亩产2000公斤左右，市场价约6元/公斤，扣除成本，一亩地能收益约1万元。
2、草莓玉米
草莓我们见过也吃过，玉米更是吃过不少，但草莓玉米你们见过吗?大家不要被它的名字所迷惑，其实它就是一种玉米(普通玉米的变种)，和草莓的关系仅仅是因为长相酷似。
草莓玉米株高仅100厘米左右，三个多月即可结果，果为紫红色，小巧可爱呈椭圆形，极具观赏性。而且，它的果实甜度高、汁水充盈，生食也非常不错，只是别吃多了不好消化。
大家可能会疑惑了，这么优秀的草莓玉米怎么不见大量种植呢?其实，草莓玉米基本不挑种植地，没有广泛种植的原因只是因为它水分多、淀粉少，不适合制作饲料，市场需求有限。
3、樱桃萝卜
这是一种光看名字就很有诱惑力的蔬菜，它看起来和樱桃比较像，只是个头更大一些。翠绿鲜嫩的萝卜缨子、红艳艳的表皮、细腻白嫩的果肉，吃起来脆爽多汁，特别适合生吃、腌渍。
樱桃萝卜一年可以分春夏茬、夏秋茬、秋冬茬三茬种植，一亩的年产量能达到3000公斤左右。目前，樱桃萝卜的市场价格比较高，一般能卖到7-8元/斤，种植钱景还是不错的。
4、迷你冬瓜
在蔬菜节，冬瓜可以算得上是巨型儿了，一个普通的冬瓜，动辄几十斤。以前农村里都是一个冬瓜切开，吃上两次就只能煮了喂猪。在城里，大家都是一次买一圈就够了。
现在市面上已经有了一种迷你冬瓜，一个大概在3斤左右，比较适合家庭按个购买、食用，销量还是非常不错的。
由于迷你冬瓜是像葡萄一样立体种植的额，不会接触地面，避免了白肚皮现象的产生，同时可以及早发现侧枝疏除，便于防治病虫害，在对小冬瓜进行喷药时，可以做到整株喷药。
这种立体种植的方式光照足、产量高，1亩产量可达3000公斤，按每公斤批发价最少2元计，亩收入达6000元。
5、水果黄瓜
水果黄瓜目前的知名度已经相当不错了，它外表光滑、体型娇小、口感脆嫩。它既可食用又可美容并且含有多种营养成分，是老百姓餐桌上必不可少的绿色食物。因此一面世，就受到了市场的欢迎。
水果黄瓜含丰富的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质和大量的维生素E，其中所含维生素B比西瓜高一倍，有降低血压和胆固醇作用，还有减肥美容等好处。
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