山西是温带季风气候，冬季温度降低，降水少，夏季温度较高，降水充沛，适合水果的生长，山西适合种植的水果有苹果、香瓜、葡萄、红枣、梨子、柿子、桃子等，特色水果有沙金红杏、清徐葡萄、阳曲大红、阳曲白桃、阳曲酥梨、太谷壶瓶枣、平遥槟果、郝温村酥梨。
山西盛产水果
山西的特色水果有沙金红杏、清徐葡萄、阳曲大红、阳曲白桃、阳曲酥梨、太谷壶瓶枣、平遥槟果、郝温村酥梨、祁县红星苹果、华德梨枣。
山西适合种植的水果
山西是温带季风气候，冬季温度降低，降水少，夏季温度较高，降水充沛，适合水果的生长，山西适合种植的水果有苹果、香瓜、葡萄、红枣、梨子、柿子、桃子、石榴、木瓜等。
1、沙金红杏
沙金红杏主要产自山西省太原市清徐县，果实个大形圆，核小皮薄，吃起来甜酸可口，种植历史大约有1200多年，沙金红杏是一种远近闻名的珍稀果品，排为山西三大名杏之首，也是农产品地理标志保护产品。
2、太谷壶瓶枣
太谷壶瓶枣主要产自山西晋中，有着悠久的历史，关于壶瓶枣的产生、定名和具体栽培史难以考究，晋中市位于黄土高原，这里的光照、温差适合壶瓶枣和其它枣树的生长，这里盛产的红枣皮薄、肉厚、核小、味甜。
3、清徐葡萄
清徐葡萄主要产自山西太原，有着非常悠久的历史，被誉为“葡萄之乡”，清徐县有着优越的地理环境，四季分明，降水较多，特别适合葡萄的生长，所产出的葡萄味美香甜、含糖量高。
4、隰县金梨
隰县盛产金梨，春季的三月，梨花清新雪白、争奇斗艳，这里的地理位置优越，温差较大，很适宜梨树生长，特别是故乡的“晋蜜梨”，个中等、皮儿薄、果肉甜脆。
