韭黄属于韭菜的一类产品，同样是市场上的备受欢迎的绿色蔬菜，虽然在营养价值上要稍差于韭菜，但却有着补肾助阳、健胃提升的良好功效。此外，韭黄的营养价值丰富，还很容易种植，再加上其市场价格收益不错，很多人都开始韭黄种植的致富道路。那么韭黄的市场价格如何?下面小编就带大家具体了解一下韭黄的市场价格以及它的种植效益。
韭黄市场价格如何?
韭黄在全国范围内都有其分布地，而且韭黄的品种也丰富多样，例如黄金韭、白旗韭黄等，因此韭黄市场上的价格也存在较多差异。根据产地行情报价，目前云南红河哈尼族彝族自治州弥勒市黄金韭5元/斤;江苏徐州市沛县黄金韭1.5元/斤;贵州安顺市普定县白旗韭黄5元/斤;广东佛山市南海区韭黄一号3.5元/斤;四川德阳市中江县弥勒韭黄4.75元/斤;四川成都市郫县大叶韭黄8元/斤等(价格仅供参考)。
韭菜的种植效益分析
1、种植前景
韭黄是人们日常生活中的常食蔬菜之一，其口感脆嫩，色味俱佳，并且还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及其他微量元素等营养物质。而在食疗作用方面，韭黄也有着不错的功效，能够有效帮助人体治疗风寒损伤等疾病，还有促进食欲消化的效果。
一般春节期间是韭黄的上市供应期，由于韭黄丰富的营养价值，因此在市场上备受欢迎。此外，最主要的是韭黄种植材料易得，投资少，且易成活和管理，因此韭黄的种植前景还是十分可观的。
2、种植效益
一方面可以了解到韭黄种植的投入成本较低，另一方面韭黄可在全年生产上市，从这两方面放映出韭黄的种植效益还是不错的。就一般的种植户来说，韭黄一茬的产量大概在4000亩左右，高产时可达六七千斤，按照市场均价8元/斤左右的价格来算，一亩地的利润可以达到1万元/以上。
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