苍溪猕猴桃是中国红心猕猴桃的代表产品，它主要出产于四川盆地中的苍溪境内，这个地方的气候独特，特别适合猕猴桃生长，是中国最重要的猕猴桃出产基地。苍溪猕猴桃在全国都很有名，可以远销到全国各地能为当地带来大量的经济收入。只是有些人不知道苍溪猕猴桃的功效与作用是什么？其实这种猕猴桃对人类有益的作用有很多，下面我就对此做一个具体的介绍。
苍溪猕猴桃个头比较小，单果的重量多在一百克左右，表面光滑无毛，它的果芯可以呈现出心型的图案，果肉是绿中带红的样子，吃起来口感特甜，是一种既可鲜食，也可入药的特色水果，它的维生素C的含量特别高，能达到四百毫克，另外还有十八种氨基酸和多种微量元素，在水果界中有着营养之王的称号。
2、苍溪猕猴桃的经济作用
苍溪猕猴桃是苍溪当进最重要的经济产物，当地种植面积极超过十万亩，每年猕猴桃的产量能超过三万五千吨，这些水果的出产在很大程度上带动了当地经济的发展，这种苍溪猕猴桃除了可以鲜食以外，还可以制成多种加工性食品，像果汁、清酒以及果酱等，就是当地最有名的地方特产。
3、苍溪猕猴桃可减肥
苍溪猕猴桃是一种可以减肥的水果，这种水果营养丰富，但是它的脂肪含量却很少，人们食用以后不会产生大量的热量，能在满足人体营养需要的同时，也能起到减肥的作用，也能让皮肤变得紧致白皙。苍溪猕猴桃中还有大量的膳食纤维，它们能清理人体内部的毒素，加快它们的排出，对减肥也有一定的好处。
