莲雾是和很多听说过，却没有亲自品尝过的一种热带水果，这种水果主要出产于东南亚的马来西亚，它在当地也叫天桃或者水蒲桃，是一种口感脆嫩营养价值特别高的水果。最近几年才在国内的超市中出现。那么莲雾应该怎么吃呢？莲雾皮能不能吃呢？下面我就专门为大家说说这些问题。
1、莲雾皮能吃
莲雾这种水果的果皮是可以食用，而且它口感脆嫩，味道清甜，带皮吃的口感更出色，另外莲雾的果皮中有多种微量元素和维生素，还有一些天然的果胶，人们食用以后对身体大有好处。但是平时吃莲雾时，一定要认真清洗，不然它的果皮上会有一些残留的农药或者果胶，它们进入人体以后对身体健康不利。
2、莲雾能直接生吃
莲雾这种水果不时可以直接生吃，食用时可以把莲雾洗净去掉蒂，再把它切成薄片的样子，再把它们放入到淡盐水中浸泡，泡好以后取出，把小黄瓜和红萝卜片全部用沸水焯一下，然后取出与莲雾片一起加沙拉酱调匀，调匀以后直接食用就可以。
3、莲雾能蒸着吃
莲雾这种水果还能蒸着吃，平时可以准备适理的肉茸和两个新鲜的莲雾，把莲雾洗净以后从中间切成，再挖一个小洞，然后把准备好的肉茸放入到小洞中，入蒸锅，用大火蒸制十分钟，然后取出就能食用。这种莲雾肉茸的含糖量和热量都有很低，特别适合那些高血糖和肥胖的人群食用。
