西梅喜欢温暖的环境，稍微耐寒，它生长的平均温度应该在9度以上，最低温度不能低于零下22度，最高温度不能超过42度为宜，适合种植在土层深厚的沙壤土中，且土壤的PH值在7到8.5之间为宜，中国的西梅的产地在新疆，它是我国西梅的最大产区。
西梅简介
西梅别称加州西梅，欧洲李，法国黑枣，黑枣形如杏梅，西梅成熟时，表面为深紫色，果肉为琥珀色，品种有西梅女神、红西梅、西梅蓝蜜、法兰西等。
西梅种植条件
西梅喜欢温暖的环境，稍微耐寒，它生长的平均温度应该在9度以上，最低温度不能低于零下22度，最高温度不能超过42度为宜，适合种植在土层深厚的沙壤土中，且土壤的PH值在7到8.5之间为宜。
西梅主要分布在法国西南部，中国的西梅的产地在新疆，它是我国西梅的最大产区。
西梅种植时间
夏季在6月上、中旬芽接，秋季在8月上旬-9月上旬芽接，芽接后大约10天左右可以进行灌水，检查成活，如接芽叶柄很容易脱落为成活。
西梅种植效益
种植西梅，成本主要是西梅种苗及土地租金、人工费用、肥料及药水、还有其它一些费用，基本成本价大概是七八千块钱左右，而每亩地的产量一般在四千斤左右。
如果我们不按照市场价格算的话，按照收购价格算的话，最低也是8-10元/斤，那么除去成本至少也能赚一万多到两万块钱，利润空间也是非常不错的。
