冰糖雪梨是一种十分有名的甜点，也是人们最喜欢吃的养生汤，它以冰糖和雪梨为主要食材，加清水用小火炖制而成。做好以后的冰糖雪梨味道甘甜，能滋阴润肺也能清热去火，它的功效还有很多，而且做法也很简单，一会我就把它的功效以及做法全部写出来分享给大家。
1、冰糖雪梨的做法很简单，制作时准备好雪梨和冰糖，把雪梨洗净去掉果皮和果核切成块状入锅加清水煮开，再加入适量的冰糖，接着煮，等锅中的冰糖全部代开以后关火取出，降温以后就能食用。
2、冰糖雪梨在制作时还可以按自己的需要添加不同的食材，像红枣、枸杞以及银耳和桃胶等食材就是制作冰糖雪梨的最好配料，特别是加入了银耳的冰糖雪梨，滋味更加诱人，滋阴润燥的功效更加出色，它能让人们的咳嗽气喘以及肺燥的症状尽快减轻。
冰糖雪梨的功效与作用1、滋阴润肺
滋阴润肺是冰糖雪梨的重要功效，它能入肺经清除肺燥与肺热，也能消除肺部与气管中的炎症，平时人们出现肺热咳嗽或者气管炎时，都能多吃一些冰糖雪梨，它能润肺止咳，也能让炎症消退让人们的呼吸更加通畅。
2、消肿止痛
冰糖雪梨还是一种能消肿止痛的甜品，它能清热解毒也能消炎杀菌，平时人们出现咽喉肿痛和口舌生疮时，都能多吃一些冰糖雪梨，它能消除咽喉炎症也能润喉去火，可以让人们因咽喉炎引起的咽喉肿痛症状很快减轻。除了这些功效以外冰糖雪梨还能清肠排毒、清热去火还能缓解人类的脾虚呕吐。
