杨桃是一种水果，质地比较坚硬，颜色是黄色的，并不可以作为蔬菜来烹饪，一般杨桃会在春季的4-12月份开花，在春季5月份的时候就会有早熟的杨桃上市，在7-9月份的时候杨桃就会进入盛果期。杨桃的味道不是很好，会有一种酸涩的味道，杨桃的吃法有很多，可以切开沾糖食用、做成果茶、炖牛奶，还可以煲汤。
杨桃属于水果还是蔬菜
杨桃是一种水果，质地比较坚硬，颜色是黄色的，并不可以作为蔬菜来烹饪，一般杨桃会在春季的4-12月份开花，在春季5月份的时候就会有早熟的杨桃上市，在7-9月份的时候杨桃就会进入盛果期。
杨桃营养价值
杨桃的味道不是很好，会有一种酸涩的味道，杨桃的吃法有很多，可以切开沾糖食用、做成果茶、炖牛奶，还可以煲汤，其中将杨桃沾糖食用口感是最好的。
杨桃虽然不是很好吃，但是含有的营养却很丰富，一般适量的食用会具有很好的消食效果，杨桃中所含有的各种酸类物质可以很好的促进体内微酸的分泌，也具有很好的解毒效果。
杨桃产地与种植
杨桃种植的范围比较广，一般主要产地是在福建、台湾、广东、海南、广西和云南这几个地方，其中廉江产的杨桃是最好的，含有的维生素C和生物碱是很高的。
杨桃属于热带的水果，一般在春季的2月份左右种植是最合适的，一般在温暖、湿润的中海拔地区会生长的比较好，比较适合种植在湿润肥沃的土壤中。
