早春是万物复苏的时节,适合在这时期种植的蔬菜有很多,比如有黄瓜、大葱、芹菜、西红柿、萝卜、韭菜、油菜、香菜、花椰菜、茼蒿、空心菜、菠菜、荠菜等等。需要注意的是,早春时节可能会出现温度突然下降的时候,所以要及时留意天气,为蔬菜做好保暖工作。
花椰菜
花椰菜可以在早春2月份进行播种,生长周期为50-60天,等到花球形成后即可采摘食用,富含蛋白质、碳水化合物、食物纤维、脂肪以及各种维生素。
早春种菜方法与要点
1、早春降水较为集中,土壤中就很可能会出现积水,种植前检查好土壤情况,及时做好排水处理。
2、早春时节可能会出现温度突然下降的时候,所以要及时留意天气,为蔬菜做好保暖工作。
3、早春时节也是病菌复苏的时候,这时最好每隔1-2周就给蔬菜喷药消毒一次。