榴莲是一种出产于热带地区的特色水果，这种水果的果核很小，果肉肥厚，它营养丰富，而且有特殊的香气存在，被人们称为水果中的极品，但是它在我们国内的产地面积较少，国内大多数人对这种水果并不熟悉，在挑选榴莲时也不知道如何下手。为了让大家购买到好的榴莲，方便大家食用，我在这里就教大家怎么挑选榴莲，同时还会告诉大家一些挑选榴莲的方法技巧。
1、大家在挑选榴莲时可以先把榴莲拿在手中，轻轻的摇动，如果有声音出现，那么就说明这个榴莲是成熟的，可以放心购买和食用。
2、挑选榴莲时可以从它外观的颜色上下手，最好购买那种颜色偏黄的榴莲，不要购买绿色的，因为黄色的榴莲一般成熟度更好一些，暗黄色或者偏褐色的榴莲也可以购买，这两种颜色的榴莲看着不美观，但是味道却很甜。
3、看个头也是人们挑选榴莲的小技巧之一，榴莲个头越大，水分就越足，味道也会更甜一些，在挑选时选择那种类似于狼牙棒的榴莲，这种榴莲内部果肉肥厚，熟透的榴莲重量多在一千五百克到三千多之间，太小的不要购买。
4、挑选自然开裂的榴莲购买也是一种不错的选择，自然开裂是榴莲完全成熟时出现的一种自然现象，因此只是它自然开裂就说明这个榴莲是完全成熟了，肯定是香甜可口的。
