竹荪是一种名贵的食用菌，一年四季气温在7度以上，30度以下都可接种，但以2-4月为好。室内栽培竹荪关键要注意温度；菌丝生长温度在5-30度之间，最适23度，子实体形成在17-27度之间，最适22度。湿度；竹荪菌丝生长时培养物的湿度在60-70%之间，子实体形成在70-75%之间。
竹荪的种植环境
环境；竹荪属好气性菌类，在室内栽种要注意通风换气，其菌丝生长发育不需要光照，在子实体形成及孢子体液化阶段，可适当增加光照。pH值；竹荪生长发育要求微酸性土壤条件，种植竹荪应使基质和覆土的pH值控制在5~6.5之同，过高生长受阻。
光照；种植竹荪时，还需要控制光照的强弱。竹荪菌丝体生长发育不需光照，光照甚至还会延缓菌丝的生长。菌蕾的分化和发育也不需要光照，但子实体的发育和最后形成阶段，则需一定的散射光条件，光照不能过强，否则子实体步长受阻，在阳光直射下会使子实体萎缩死亡。
购买竹荪原料后就可在田头自制栽培菌种，12月下旬至1月初，在田间整理一个堆料育种畦床，用杂木屑80%，麦麸20%作为竹荪菌种的培养料，加水110%，然后装入编织袋内，经过常压灭菌10小时后，取出用清水冲进袋内，让其排泄，然后拌入1%石膏粉，堆入育种畦床上，采取2层料，一层菌种播种法，最后一层料面再撒些菌种，播种后用编织袋盖面，稻草遮阳，最后用竹条弓罩薄膜。
播种后每隔3-5天揭膜通风1次，培育40-50天菌丝布满料堆后，即成竹荪菌种。竹荪为腐生真菌，生长发育所需的营养与其它食用菌类基本一样，人工竹荪种植时，可以利用竹类，阔叶树枯枝落叶、木屑以及农作物秸秆等作为培养料。此外，竹荪子实体形成时还需土壤的机械剩激和土壤中的某些元素及微生物分泌物等的作用，种植时需要覆土。
