油菜和瓢儿菜并不是同一种菜，油菜是十字花科、芸薹属草本作物，可食用部分为绿色部分和肉质根，叶片形状为缺刻形，颜色深绿，一年四季均有成熟，而瓢儿菜是二年生或栽培成一年生草本，是白菜品种中的一个珍品，叶片近圆形，黑绿色，在8月份成熟采上市。
油菜和瓢儿菜是同种菜吗
油菜和瓢儿菜并不是同一种菜，两者的主要区别如下：
1、品种不同：油菜是十字花科、芸薹属草本作物，可食用部分为绿色部分和肉质根，还可以当做动物的饲料，瓢儿菜是二年生或栽培成一年生草本，是白菜品种中的一个珍品。
2、叶片不同：油菜叶片形状为缺刻形，颜色深绿，叶柄较长，叶片较厚，瓢儿菜叶片近圆形，而且比较奇特，叶子是朝外反卷的，黑绿色的特别有光泽。
3、采收时间不同：油菜根据种植时间的不同，一年四季均有成熟，而瓢儿菜一般在6月中、下旬播种，一般在8月份就能成熟采摘了，它是一种蔬菜，随吃随采收。
油菜
油菜特点
油菜是十字花科、芸薹属草本作物，绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用，清香又爽口，5月份左右成熟上市，市场价差不多是两块到四块钱一斤。
瓢儿菜
瓢儿菜特点
瓢儿菜又叫塌棵菜，是十字花科，芸苔属二年生草本植物，以墨绿色叶为产品器官，味甜鲜美，品质佳，上市季节在冬季。
油菜和瓢儿菜区别图解
油菜
瓢儿菜
