我国是世界上最大的食用菌生产国，尤其是在云南等地区，有着丰富的野生食用菌资源，包括各种菌类和菇类。而我国的食用菌人工栽培分布也是相当广泛，其丰富的营养价值和亲民的价格，在市场上非常受到消费者的喜爱。近期疫情防控态势逐渐明朗，那么食用菌的价格行情又是怎样？一起来了解下吧。
食用菌最新价格行情
价格方面，目前云南昆明市西山区松露425元/斤；安徽淮北市杜集区羊肚菌610元/斤；河北邯郸市曲周县姬松茸65.48元/斤；吉林吉林市丰满区榛蘑50元/斤；广西河池市南丹县松树菌55元/斤；河北邯郸市成安县干平菇9元/斤；河北唐山市遵化市普通香菇3.38元/斤；辽宁朝阳市建平县蘑菇28元/斤；河南驻马店市泌阳县金钱菇13.5元/斤；陕西商洛市商南县油面菇31.5元/斤；贵州毕节市大方县冬荪270元/斤等。
行情方面，受到疫情的有效控制，以及学校、餐饮等行业的复工，目前各地食用菌价格行情总体高位运行，货量不大，市场缺货状态，走货快。
食用菌产区行情走势
1、辽宁
辽宁海城西四冬菇菇0912品种一等收购价格3~3.2元左右一斤，二等2.7~2.8元一斤，接近尾期，货量不大，走货平稳。
2、河北
辽宁海城西四冬菇菇0912品种一等收购价格3~3.2元左右一斤，二等2.7~2.8元一斤，接近尾期，货量不大，走货平稳。
3、河南
河南卢氏秋菇808品种上市，双槐树地区4公分以上通菇4.8~5元左右一斤，精品5.5元一斤，货量不大，价格稳定，走货渐快，以质论价；河南西峡冬菇9608品种收购价格白加花5~5.5元左右一斤，4.0以上的白菇4.5元一斤，价格平稳，冬菇接近尾声，以质论价。
4、陕西
陕西省商南县清河油地区808品种今日通菇收购价格4元左右一斤，价格稳定，货量少，走货不快；陕西省商南县清河油地区808品种今日通菇收购价格4元左右一斤，价格稳定，货量少，走货不快。
5、贵州
铜仁地区本地香菇，收购价格在4~5元一斤左右 ，价格见涨，以质论价，走货平稳。
6、湖北
湖北省竹溪县三合顺菌业808品种白加花出库价格4.5~4.8元左右一斤，花菇5元一斤，恢复收货，受疫情影响，走货不快。
总的来说，食用菌的整体市场行情迎来了上涨模式，各地的走货量也是逐渐恢复，但市场行情多变，加之前一段时间的阴雨天气影响，因此建议种植户们还是要及时抓准时机，择时销售。
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