桃树属于蔷薇科，是一种果实作为水果的落叶型植物。它的果实就是好多人都很爱吃的桃子，软软的，还多汁，它的花也可以作为观赏来欣赏。为了种植出漂亮的桃树，最最关键的就是嫁接了，那么，是什么呢？
桃树嫁接时间和方法
桃树进行枝接的时间一般在四月中上旬前后，芽接一般在五月中下旬，枝接一般使用T字型芽接或者贴皮接，操作10-15天之后用手拿一下，叶柄会掉下来说明接活了，如果叶柄不掉说明没有成活，要重新操作。
桃树的种植条件
土壤
桃树对土壤的适应能力很强，一般土壤都能栽种，以中性偏酸的土壤生长较好。土壤pH低于4或高于8时则严重影响生长。对土壤质地的适应方面，以排水良好、通透性强、土壤较肥沃的砂壤土栽培较好，表现为结果早、品质好。如土壤过于肥沃、质地太黏重，则易生长过旺、结果较晚、早期产量低、品质较差，味淡、果小。
温度
桃树对温度的适应范围较广，从平原到海拔除极冷极热的地区外，年平均温度在12～17℃的地区均能正常生长发育，桃的生长最适温度为18～23℃，果实成熟期的适温为25℃左右。桃树生长期温度过低或过高会影响桃树的正常生长，温度过低树体发育不正常，果实不易成熟，温度过高，枝干容易被灼伤，果实品质下降，南方品种群较耐高温。
水分
桃原产于大陆性的高原地带，耐干旱，雨量过多，易使枝叶徒长，花芽分化质量差，数量少，果实着色不良，风味淡，品质下降，不耐贮藏。各品种群由于长期在不同气候条件下形成了对水分的不同要求，南方品种群耐湿润气候，在南方表现良好，北方品种群在南方栽培易引起徒长，花芽少，结果差，品质低。因此在选用栽培品种时，应注意种群的类型，以避免在生产中带来麻烦。
光照
光照对植物的光合作用是必不可少的，桃树特别喜光，光照不足，树梢延长，花芽分化少，质量差，宜落花落果，因此在选择大棚种植桃树的时候人工光照太弱要人工辅助光照，保证正常生长。
秋季嫁接桃树上午还是下午好？
上午好
桃树秋季嫁接时间为7月下旬至9月下旬都可进行，此时当年新生芽苞叶片已成，可削取带有叶柄的接穗进行芽接。嫁接后8天，如果保留的叶柄一触即掉，则证明嫁接成活；桃树冬季嫁接时间从11月初至第二年的1月底都可进行，砧木树液已经停止流动，此时可采用根茎嫁接法。
