中国最大的胡椒产地在海南省琼海市。
海南省琼海市不仅是誉满天下的红色娘子军的故乡，而且是中国胡椒的故乡，琼海市胡椒种植历史悠久。
琼海市位于海南岛东南沿海，我国第一株胡椒就是由琼海籍爱国华桥王裕文先生于1947年从国外引进落户琼海市的，胡椒生成成为琼海市农民收入的支柱产业。
白胡椒哪里产的最好？
云南等地。白胡椒是一种胡椒科成熟的果实，气味芳香，是人们喜欢的调味品之一，有散寒、下气的神奇作用，放到菜品中，可以显著提升口感，有一种清爽怡人的感觉。
白胡椒对环境气候要求严格，而且现在国内产量并不多，它喜欢在高温湿润的环境下生长，最好有肥沃的沙壤土，利于白胡椒生长坐果，有现象表明，碱性环境利于白胡椒增产，现在许多产地产出的白胡椒品质上乘，商品性好，海南、云南、广西、广东等地是白胡椒主产区，从产出的白胡椒来看，产量高，表皮黄白色，市场消费热度高，种植效益不错。