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油莎豆的功效与作用及食用方法

时间 : 03-26 投稿人 : 雁丝 点击 :

油沙豆油好吃。油沙豆油价格便宜,人们尤为乐意购买回来恰。油沙豆油闻起尤其香味扑鼻。油沙豆油麻辣鲜香,爽滑劲道。油沙豆油与馅料的混合,让里面的多种营养充分的得到释放。油沙豆油做法的创造性优于传统的好吃很多。油沙豆油经过一定的工序加工处理,特别适合老年人和儿童。油沙豆油完全来自大自然,是彻底的绿色没有污染的食品。

油莎豆如何去皮

油莎豆的功效与作用及食用方法,油莎豆如何去皮 | 养殖科普

脱皮 油莎豆表皮淡褐色,有节和鳞片,鲜食时食后口感不适就是表皮的缘故。加工风味小食品时应尽量想办法减少表皮的不适感。

具体办法是(1)少量加工时可用手工去皮,把油莎豆放入容器后加适量的水用手搓去表皮渣屑;

(2)大量加工必须借助机械滚筒设备,利用油莎豆在滚动中相互摩擦去掉表皮。

5.清洗 脱皮后的油莎豆用清水冲洗表皮渣屑,待干净后即可进入加工阶段。

油莎豆煲汤配什么?

油莎豆和乌鸡煲汤

材料:乌鸡1只,油莎豆250克,黑木耳30克,香菇10克,盐、姜末、葱段、味精各适量。

做法:

1、将乌鸡去毛,洗净内脏,切成块状;黑木耳泡发,洗净;香菇泡发,去蒂,切块。

2、将乌骨鸡与豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。

3、加入黑木耳和香菇再煮片刻,加入适量盐、味精调味即可。

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