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香茅草的功效和作用

时间 : 01-05 投稿人 : 宛秋 点击 :

香茅草是香草的一个品种。

香茅草的功效和作用,香茅草属于什么类? | 养殖科普

1.香草,多数品种为原产地中海地区的一年或多年生草本植物,其茎叶是香气的主要来源,只要有几株这样的植物,它便会不断地散发出其特有的香味,使人神清气爽。所以有人称之为居室中的"天然香水瓶。

2.香茅草又名柠檬草,茎叶中有柠檬的芳香,柠檬醛是其主要成分,新鲜或干燥后的柠檬香茅都具有宜人柠檬香味,可替代柠檬作为柠檬水用途。以热水冲泡作花草茶或药草茶亦十分可口。基部嫩茎秆部位则适合作为鱼、肉汤等料理之添加香味,可用于茶和调味料以及作为食品和药物使用。

香茅草属于什么类?

香茅属植物类

香茅草,别名包茅,为多年生草本。秆较细弱,丛生,直立,近无毛,节部膨大。叶鞘无毛,基部者多破裂,上部者短于节间;叶舌钝圆,,膜质,先端多不规则的破裂;叶片狭线形;两面近无毛,全是白粉。

柠檬草在印度和马来西亚已有很久的栽培历史。荷兰人把柠檬用于料理的调味品。一般可作为腌菜的调料和做咖喱果子露、汤、甜酒的配香。也可代替茶喝,柠檬草还可提炼柠檬草油、皂用。

利用部份:叶片为主,提炼精油则叶鞘也可利用。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的功效。

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