甜罗勒是一种芳香类植物，味道类似小茴香，主要当做香料来使用，在做肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时，提前加几片甜罗勒叶，可去膻味、腥味，并散发出独特的清香味。
罗勒为药食两用芳香植物，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢，原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。
甜罗勒怎么扦插啊，能插水里么？
甜罗勒能插水里，播种或扦插繁殖。华北地区早春在室内或温床中播种，4月初可定植。 一、插穗的选择 插穗的选择是影响扦插成功的重要因素之一，插穗的母本要选取长势强，无病虫害的。剪取长六七节的枝条，去除顶端幼嫩部分，只保留顶端2片叶，选用基部的三四节，扦插时2~4节入土中，当发根并有4对叶片时即可栽培。 二、插穗的处理 为了提高插穗的成活率，先将插穗的基部用清水浸渍，再将ABT生根粉涂于插条基部[1]，使插条基部切口充分粘匀粉沫。在扦插时，要小心不可使粉剂落下。通过激素处理可促进插穗内部新陈代谢和形成层细胞分裂，加速愈伤组织形成和插穗生根。 三、基质的配比 采用以下6种常见基质的不同配比率来进行试验对比，分别为珍珠岩：泥炭土 2:1、珍珠岩：蛭石 1:1、蛭石：河沙 1:1、泥炭：蛭石：河沙 1:1:1、泥炭：蛭石：河沙 1:2:1、泥炭：河沙 1:1。每种基质扦插数量为30盘，每盘1株插穗，扦插4周后取出幼苗进行观察记录。 从下面表1可知，罗勒在泥炭：蛭石：河沙 1:2:1的扦插基质中扦插成活率最高，其平均根长也是最长。罗勒在泥炭：蛭石：河沙 1:2:1基质扦插成活率高于泥炭：河沙 1:1基质30%，珍珠岩：蛭石 1:1基质与泥炭：蛭石：河沙 1:1：1基质的成活率几乎相同。基质细微结构不同，成分或比例不同，颗粒和颗粒间的空隙大小也会不同，保水性和透气性的差异也很大，这些都会影响扦插的生根情况。 四、结果与分析 通过罗勒在不同扦插基质中的实验，我们发现选用泥炭：河沙1:1基质，成活率为63.3%，是几种基质中成活率最低的，原因是泥炭的含量较多，其透水性、较差，容易产生积水现象，从而影响了扦插生根率。珍珠岩：泥炭土 2:1基质的成活率为76%，珍珠岩：蛭石 1:1基质和泥炭：蛭石：河沙 1:1：1基质的成活率都为80%。这三种基质的构成成分虽然不同，但通过不同的配比率，使其在保湿性和透水性上能兼顾，从而使其的扦插成活率要高于泥炭：河沙1:1基质，但是还未能达到90%以上的成活率。蛭石：河沙 1:1基质和泥炭：蛭石：河沙 1:2：1基质的成活率分别达到了90%和93%。但是蛭石：河沙 1:1基质里生长的根系长度远远低于炭：蛭石：河沙 1:2：1基质的长度，这是由于蛭石：河沙 1:1基质比较贫瘠，无法提供根系生长所需的足够多的养分。 本实验从生根率和根系长度这几个指标综合考虑得出罗勒扦插最适宜的基质是泥炭：蛭石：河沙 1:2：1，其扦插成活率可以达到93%。 五、扦插后养护管理 扦插成活后，后期的养护管理也是罗勒成活的关键因素之一。 罗勒虽然是喜光植物，但扦插后要放在散射光下养护，避免阳光直射，催进生根。一旦扦插成功后，整个栽培期都要创造良好的光照条件，即便是在夏季也无需使用遮阴网。 罗勒最适宜生长的温度白天在25~30℃，夜间13~15℃。在温室大棚栽种要保持棚内通风，每天进行2~3次通风处理，避免植株生长脆弱。 水分管理。扦插生长的苗盘里，不能大水漫灌，只能用喷壶洒水。浇水要根据苗的生长状况和天气情况进行。一般晴天上午浇水，每次浇水要浇透，防止出现夹干层，但浇水次数不宜过多，上海地区一周浇水2次即可。待扦插成活后，要适当减少浇水量和次数。一般在育苗后期，除了普遍浇水外，发现个别地方苗小、缺水，可适当补点水，少通风，催苗生长，大苗的地方，不浇水，多通风，控制苗生长，促控结合，可使幼苗整齐一致。 肥料管理。扦插结合喷水进行1~2次叶面喷肥，肥料为有机液肥或有机氨基酸营养液，浓度为0.2~0.3％。待扦插成活后，转入日常栽培管理中，通常15天就可施氮磷钾薄肥一次。 苗期病虫害的防治。苗期主要病害为猝倒病和立枯病，播种时用药土，如发现病株，及时清除，并用苗菌敌或猝倒立枯灵拌干草木枯灰撒在苗床内。 虫害常见为蚜虫危害。一般用 1500~2000倍氧化乐果或用2000倍一遍净进行防治。 还有一点值得注意的是罗勒的叶片具有很高的经济价值，但在其生长中后期易开花结果，在栽培中应随时摘除花蕾，促发新枝。
