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在广东惠州，梅菜是菜心经盐腌制的成品，是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多是居家自制。做法是使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装坛。菜干油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无穷也，至于“梅干菜切肉”更为绍兴特色菜肴，已入《中国菜谱》。
梅菜哪里的比较正宗？
梅菜应该是广东梅州 正宗 梅菜主要产地是在梅州地区，惠州地区相传为梅仙姑送的菜种 故叫梅菜，是广东梅州，惠州的特色传统名菜 属于腌制食品，在惠州又称为惠州贡菜 乡间民用新鲜的梅菜，金丝凉晒精选 飘盐等多道工序制成 没菜可以当做配料制成梅菜扣肉，梅菜，蒸猪肉，梅菜，蒸牛肉，梅菜，真仙，咦等等
花盆里面有像蜈蚣一样的东西，可能是马陆，是因为土壤潮湿滋生的。可以准备2.5%敌百虫粉剂撒在土壤表面，也可以用2.5%溴氰菊酯2000倍液或20%杀灭菊酯乳油1800倍液喷洒到花盆、地面上，还可以将植株取出来，然后烧开水，往土壤中多次浇开水，将里面的虫子和虫卵直接烫死。兰花盆里有很小的白色的小虫？兰花植料中的白色虫子有...
1645 养殖文摘 动植物百科 农业养殖资料
不行散炮诱鱼快，但是不适合野钓，因为野钓时小杂鱼过多，可能目标鱼还没有聚过来，小杂鱼已经开始闹腾了，散炮只适合在鱼塘黑坑钓，引诱鱼进窝，让我们旁边的钓友无鱼可钓，当鱼进窝后可以减少用散炮，散炮也要跟据实际情况而用，不是每个钓点，都适合散炮，祝钓友爆护！野钓用散炮有用么？有用的在野钓的时候,散炮就是饵料之一,可以尝试使用...
812 养殖学堂 动植物资料 农业养殖科普
大蒜是能够开花的，从蒜瓣到开花一般需要5个月的时间，埋下蒜瓣后，它会慢慢的伸长，长成蒜苗的状态，最顶端的那黄白色的就是它的花朵，蒜薹就是大蒜的花葶。它是通过鳞茎进行繁殖，也就是我们说的蒜瓣，选取健康充实的蒜瓣埋在土中，加强管理就能成活。大蒜什么时候才有蒜瓣？大蒜在一个月的时候长出蒜瓣，大蒜蒜头在快速膨大过程中，需要大量...
575 养殖学堂 动植物资料 农业养殖科普
黄玫瑰花开是幸运、已逝的爱。黄玫瑰的寓意是祝福、不贞、嫉妒、失恋、道歉。对于友情，黄玫瑰代表纯洁的友谊和美好的祝福。黄玫瑰代表着纯洁的友谊和美好的祝福。所以，黄玫瑰可以送给朋友，代表着你们之间真挚的友情。有一种感情，胜过爱情，类似亲情，偶尔吵架，却从不记仇。即使很久不联系，却久记心中！这就是闺蜜！对于爱情，黄玫瑰代表热...
1378 养殖文献 动植物知识 农业养殖教学
小雏菊开花后怎么修剪开完花后剪枝方法，千头菊花谢后怎么修剪？花谢了以后脚芽就会出来，脚芽出来以后就把主枝剪去，选取健壮脚芽扦插培育新株，老株只能作为取芽繁殖的基础了。注意，老株、老土都不能再用了，否则来年是长不好的。①现在已不需施肥，如果施肥会缩短花期的。②浇水，以表土见干为浇水信号，一般晴天天气每天一次即可。③光照，...
1916 养殖文献 动植物知识 农业养殖教学
金钱树叶子发黄的原因，金钱树黄叶掉叶怎么补救？导致金钱树叶子发黄的原因有很多。如果是因为环境阴暗，需要给它加强光照。如果是因为水分不足，需要适当浇水，高温时节还要喷水增湿。如果是因为养分不足，需要施尿素和磷酸二氢钾混合液。如果是因为根部腐烂，需要将植株脱盆后，适当修剪它的根部。...
709 养殖文章 动植物教学 农业养殖文摘
那是花骨朵。豆瓣绿很少开花，一年四季常绿，主要是观赏绿植。因其碧绿光滑，油光发亮，也被人们称为碧玉，深受大家喜爱。它成为人们家中经常养殖的绿色植物，具有很高的观赏性。豆瓣绿开花后，它的花朵是从枝条顶部长出来，看起来就像车前草的花朵一样，呈直立状的花穗，但欣赏价值不高。尤其是开花以后，给豆瓣绿的正常生长带来了一定影响。一...
1762 养殖指南 动植物科普 农业养殖宝典
鸡肝是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和钙等营养成分，具有多种营养和保健作用，但过量食用可能会对身体造成损害。本文将介绍鸡肝的营养价值及危害，帮助大家正确合理地食用鸡肝，以获得的营养价值。一、鸡肝的营养价值 1、蛋白质含量高：鸡肝中的蛋白质含量较高，每100克鸡肝中含有约16克的蛋白质，可以满足人体对蛋白质...
1488 狗狗 狗狗图鉴 狗狗饲养教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
