菠菜种子在播种前，要晾晒半天，然后用常温水浸泡大约12个小时，让种子充分吸收水分后捞出，夏季种植，需要把浸泡好的种子装入布袋内，放在冰箱冷藏处理一天，然后催芽种植，春季和秋末气温低时可以直接种植，种子撒播后再覆盖上薄薄一层沙土。
秋菠菜种植全过程？
秋菠菜的种植时间在每年的8月份到10月份进行播种，菠菜生长期比较短，一般在种植后的40-50天后就可以收获。
二、秋菠菜种植方法
1、品种选择
选择具体品种时，可以挑选耐寒性较强、抗性良好、稳产的品种进行种植。
2、整地施肥
菠菜在种植前做好整地施肥工作，为后期高产打下基础。菠菜的主根生长较深，种植地块需要提前做好翻耕，翻耕深度在20公分左右。秋菠菜种植前每亩土地需要施入腐熟的有机肥4000公斤左右，配合使用过磷酸钙25公斤。
3、播种方法
播种前菠菜种子可以适当进行催芽，这样能够节省育苗时间。催芽方法较为简单，将菠菜种子放入清水当中浸泡12小时左右，捞出搓掉种子上的粘液，然后放在湿布上进行催芽，一般三天左右菠菜种子就能露白，此时就能够进行播种了。菠菜种子可以直接撒播，每亩的用种量在5公斤左右，如果播种时间较晚的话，播种量可以适当增加。播种后覆盖一层薄土，保持土壤湿润，5天到7天左右菠菜就能完成出苗过程。
4、管理要点
菠菜生长过程中，需要注意的就是追肥和浇水问题，这里就主要讲一下这两个方面。首先是施肥，菠菜生长前期几乎上不用进行追肥，主要依靠田间的基肥供给菠菜生长。在菠菜生长进入中后期之后，可以根据菠菜的生长情况适当的追施一到两次速效氮肥，可以随水追施硫酸铵每亩15供给左右。施肥过程中注意尽量不要将肥料撒在叶心中，避免引起肥害。
