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沙棘可以做沙棘果酱和沙棘酸奶西米露。一、沙棘果酱做法：
1、将沙棘洗净，倒入锅中。
2、倒入清水，加入冰糖与白糖（一斤沙棘七到十颗），依照大家酸甜爱好添加。
3、大火熬开，关小火熬制10~15分钟，把汁熬成略粘稠状。用铲子一边搅拌一边压扁沙棘即可。1、西米20g。2、煮一锅水，烧开，放入西米，煮15分钟左右至西米变成透明色。最好用不粘锅，否则煮的过程中需不停搅拌防止西米粘锅3、杯中先放全酸奶，用老酸奶口味更佳4、接着放煮好的西米5、最后倒入沙棘汁。6、完成
沙棘果多少钱一斤？
看你需要哪个地区的沙棘果了，有新疆沙棘，甘肃沙棘，青海沙棘，内蒙沙棘等。
新疆沙棘就比较贵了，新鲜的果子怎么都要30多一斤了吧，晾晒后的沙棘果基本是在100-120元之内。
甘肃沙棘就很便宜了，鲜果才2块钱一斤，晒干也才5-6元一斤，不过功效要差很多的。
青海沙棘一般都是炼沙棘果油和沙棘籽油了，炼油之后的沙棘果是纯正的黑色，亮亮的发粘。这种就不值钱了，也是几元钱一斤。。
如果你是入药用的话，建议还是选择新疆的，只有正宗的好货才能有效果。虽然贵点，但是对身体的好处是很大的
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