能种。冰菜耐寒零下20度左右都是没问题的,但是如果太冷了会把它直接冻熟,那样吃起来就不是很好吃,在东北可以种一点冬寒菜,如果遇到特别冷的情况也是存活不了的,所以只能把它种在大棚里面,这样可以让它成活率更高一些,长得也比较快。
叶子上像有露珠的菜叫什么?
第一次看到冰菜的人,会误以为这是将叶片在冰箱中冷藏结霜所致。其实不然,这些"露珠",是冰草自带,属于它的一种分泌物,状如水滴,晶莹剔透。大厨介绍,这种神奇的冰草原产于非洲,不过眼下在云南一带已有培植。不过冰草的养殖条件受一定的限制,所以产量不多,运输成本也比较高。作为一种蔬菜,冰草的价格,还是属于比较"贵族"的。