1、科属区别：青豆属于豆科大豆属；而豌豆是豆科豌豆属。
2、形状区别：青豆外形为椭圆状，种皮呈青绿色，荚果为带状长圆形，略弯、下垂，呈黄绿色；豌豆种子呈圆形、圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形等，种皮多为青绿色，其荚果为长椭圆形或扁形。
青豆和豌豆的区别？
青豆是大豆的嫩果实，外形为椭圆状，种皮呈青绿色，可作为蔬菜食用。按其子叶的颜色，又细可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。
青豆的荚果为带状长圆形，略弯、下垂，呈黄绿色。而豌豆同样可作为蔬菜食用，其荚果为长椭圆形或扁形，又可细分为软荚和硬荚。
豌豆的种子呈圆形、圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形等，种皮多为青绿色，也有黄白、红、褐、黑等颜色的品种。还可根据表皮分为皱皮和圆粒，干后变为黄色。
甜青豆豌豆区别？
1.荚果的不同
青豆又叫毛豆，顾名思义就是它的外皮长着较短的绒毛，外皮里面的豆粒呈青色且比较大。虽然豌豆也是由外皮包裹着豆粒，但是它的外皮是光滑的，并没有像青豆一样长着绒毛，而且豆粒的大小也比青豆要小。豌豆在还未长大的时候就会被摘下来炒菜用，此时叫做荷兰豆。
2.豆粒的不同
青豆其实是没有长大的黄豆，就是人们常说的大豆，所以它的外形是成椭圆状的，且比较长，有一些弯曲。和豌豆本身就是草本植物，就是一种蔬菜，所以它的豆粒要比青豆少，形状也大多为圆形。
3.品种的不同
豆类产品其实有很多品种，二青豆和黄豆、黑豆等一类的豆类产品都属于大豆，而绿豆、红豆、豌豆等则属于小豆。
4.分布范围的不同
豌豆原产于地中海地区，现主要分布在亚洲和欧洲。豌豆主要分布在我国的中部或东北地区，主要产地有四川、河南、江苏等省。而青豆原产于中国，后传播到世界各地。现主要种植在东北平原、长江三角洲和江汉平原。
5.生长环境的不同
豌豆喜欢温暖湿润的气候，但不能过于燥热，对土质的适应性比较强，其中通气性好并锁水能力强的壤土和沙壤土最为合适。青豆对于生长环境的要求并没有那么多，除了热量不足的高海拔地区以外，基本都能生存。
