1、百香果可以切开以后直接吃瓤、籽，很好吃；
2、直接吃觉得比较酸时，可以在里边加一点水，掏出以后加一点蜂蜜配着吃或者可以放入酸奶里面吃；
3、可以配合饮料一起喝，比如将百香果打开以后掏出籽跟瓤，然后加入雪碧。雪碧也可以在冰箱里冰一下，效果会更好。因为它特别凉、甜，还有点酸，口感非常好。
4、将百香果的籽和瓤拿勺擓出来，放在榨汁机里，还可以放入酸奶、蜂蜜或者白糖，也可以少放一点其它水果，再加入水，搅拌之后榨汁也非常美味，口感特别好，酸酸甜甜。
5、百香果还可以切开以后晾晒干或者是烘干，然后沏茶喝也非常好。
6、百香果还可以提味，如果家里要煮肉、煲汤，可以把它切成块或者切成丝，放入锅中提味。
百香果怎么吃 教你三种做法？
首先把百香果表皮洗干净，用开果器切开后取出果汁，保存好备用(做百香果蜂蜜柠檬或者冰冻延长保质期)
步骤 2
接下来处理果壳，把壳最里面的那层薄膜撕下来
步骤 3
然后把处理好的果壳放入锅中加水，差不多没过就好，开大火煮40分钟左右，煮的过程中要随时留意一下果壳情况
步骤 4
确定煮好后关火捞出来，果壳过凉后，开始动手挖果肉(拿一个不锈钢的勺子，最好是薄一点那种)，贴着壳转一圈把肉挖出来
步骤 5
全部挖好后，用清水冲洗几遍，去去味，洗的过程中注意轻轻的用手剔除颗粒和果筋，别把肉弄散了。
步骤 6
把处理好的果肉控水后装入容器，用白砂糖腌制一会，然后再准备另一个容器，底部铺一层白砂糖，再次把果肉正反沾满白砂糖后放入准备好的容器，放置半天或一天时间
步骤 7
隔天准备蘸料，百香果+玉米淀粉搅拌均匀(这一步是为了调节酸甜度和拥有果香味，使烤出来的果干酸甜可口)，烤箱150℃预热5-10分钟，烤盘铺上硅油纸
步骤 8
把腌制好的果肉拿出来，烤制前果肉正反蘸一下配好的料(注意控一下水)，整齐的摆满烤盘
步骤 9
预热时间到把烤盘送入烤箱，先150℃烤制30分钟，然后拿出来翻个面再150℃烤30分钟。(烤箱温度结合自身分次烤干即可)，烤的过程中可以把百香果的黑籽去掉，成品口感更佳哟
步骤 10
烤制结束后冷却一下，就可以品尝美味的百香果果脯了
