主料
全蛋液150克 细砂糖70克
蛋糕粉75克 黄油25克
辅料
鲜奶油200克糖16克果酱适量饼干适量薄荷叶适量
步骤1
6寸圆模，模具内铺上油纸
步骤2
鸡蛋和糖混合，用手动打蛋器打几下搅匀，将盆放入锅中隔水加热，至锅中水温略烫，约40度左右，取出打蛋盆。再将黄油放入锅内隔水融化
步骤3
分次加入细砂糖，搅打至比较浓稠的状态，画8字不消失
步骤4
分两次筛入低粉
步骤5
翻拌混合
步骤6
将温的黄油液浇在刮刀上，流入蛋糕糊内，拌匀
步骤7
将蛋糕糊倒入模具内，轻轻晃动，使表面平整，上下振出大气泡
步骤8
180度，中层30分钟
步骤9
装饰步骤：先蛋糕中间压出圆形，取出一部分蛋糕，再打发奶油，抹面，裱花袋装些奶油，剪一个小口，给蛋糕随意挤上线条，点缀些果酱和小饼干，放上薄荷叶，完成
圣诞花环上的植物？
圣诞花环一般采用常绿的针叶树枝条制作，有圆型的，也有半月型的，点缀以松科一品红，以及一些红色果实铃铛。圣诞花环有许多种做法，大小和选材都可以根据不同的需要来变化，悬挂起来看，绝对创造出一个精致的看点。在圣诞夜挂上这种花环可以保护自己的儿女们在新的一年中不被妖魔伤害，也充满了节日的喜气。手工白胶、油画棒、金银马克笔等。
圣诞节用冬青和槲寄生点缀环境，是西方人又一传统习俗。用冬青树枝编成花环挂在大门上，或是将几枝冬青摆放在餐桌上。据说绿色可以驱邪，而冬青那红艳艳的果实、绿油油的叶子，在寒冬腊月确实使人感到一股春天的气息。比冬青更胜一筹的是槲寄生，按照圣诞节传统习俗，凡是女子站在槲寄生下面，任何人都可以亲吻她。许多家庭都要在室内门框或天花板上悬挂一束槲寄生。顽皮的男孩子，常故意把女孩子引到槲寄生下面，理直气壮亲吻她。
