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蒜头发芽还能吃吗

时间 : 06-04 投稿人 : 冷梅 点击 :

、将大蒜放在塑料袋,放在寒冷、通风的环境中,低温干燥可以延长大蒜的贮藏期,也可以剥去大蒜皮,将其放到罐子里,然后用色拉油浸泡放在阴凉处,可以防止大蒜发芽,将大蒜放在冰箱的冷藏室中也可以防止大蒜发芽。

蒜发芽了还能吃吗?

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蒜发芽了可以吃的。一般情况下,蒜在适当的气温、阳光下经过光合作用,蒜头就会迅速发芽,长出叶子。

蒜在各个生长阶段过程中通常都不会产生有毒物质,只要蒜头没有变色、发霉、腐烂,即使发芽了也可以吃。

发芽的大蒜能吃吗?这样的大蒜有毒吗?

大蒜发芽后可以吃。发芽后的芽称为蒜苗,其营养价值高于大蒜。富含纤维素、维生素C和花青素,能有效补充人体所需的营养物质,起到抗氧化的作用。能美白肌肤,增强机体免疫力,起到活血化瘀的作用。对于一些全身性疼痛引起的充血有一定的辅助治疗作用,大蒜还可以出汗,预防感冒,起到抗病毒作用。

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