一、克服重育肥轻母牛思想，因地制宜发展养牛业。由于养母牛生长周期长，见效慢，许多养牛大户愿意购买架子牛搞中短期育肥，而不愿养母牛。其实，饲养母牛的效益并不比育肥架子牛差，1头母牛1年繁殖1头改良小牛犊，售价在1000元以上，平均月增收80元。农户养牛要因地制宜。山区面积广，一家一户居住比较分散，而且有饲养母牛的传统习惯，应发展母牛生产，平原区农户可收购山区繁育的架子牛搞规模育肥，实现养牛业增值增收。
二、纠正卖良种留土种的不良做法，大力发展良种母牛。由于改良牛犊初生重量大，生长速度快，产肉多，能够卖上好价钱，同样是3月龄牛犊，本地牛仅能卖500-600元，杂交一代牛能卖800-1000元，杂交二代就可卖到1500多元。许多养牛户只顾眼前赚钱，把冷配改良的好牛犊全部卖掉，而不保留经过改良的小母牛，留下来繁殖后代的大多是本地老母牛。致使年年搞改良，就是不见改良牛。养牛业的发展是以牛的个体生长和牛群繁育为基础的，而牛群的繁殖和发展的基础是繁殖母牛群体质量的不断提高和数量的不断扩大。所以提高母牛群体质量至关重要。养牛户应把眼光放长远些，留下杂交母牛，让杂交母牛生产出更高质量的肉牛。
三、提高养牛生产主体素质，增加养牛科技含量。目前除少数养牛大户养牛素质较高外，主要养牛群体是文化程度低，经济意识不强，外出就业门路少的老年人、体力弱者和家庭妇女。他们把养牛看作是"零钱集攒"不计生产成本，有啥喂啥，多了多喂，少了少喂，没有不喂，科技含量低，肉牛质量差，经济效益不佳。这种饲养方式已根本不能适应当前的市场，而必须通过提高养牛主体素质，增加养牛科技含量，提升肉牛质量，实现肉牛高效益生产与发展。
（来源：《农村养殖技术》2002.17期）
