冬季大棚种一茬扁豆，亩稳产在1500千克，早春豆角类蔬菜缺市时上市，可卖到好价钱。
1、品种选择。根据市场需求，选用天星红扁豆、上海大刀青、无锡红镶边绿扁豆等品种。
2、培育壮苗。播种前20天，结合整地，亩苗床施腐熟有机肥1300-1700千克，高浓度复合肥16千克。播种适期为12月中旬。选用直径为10-12厘米的大钵育苗，每钵播种1-2粒，盖籽土厚1-1.5厘米，每亩大田用种量为600-750克。出苗前床温控制在25-30℃，齐苗后适当通风降温，防止产生高脚苗。苗期用百菌清、农用链霉素、根腐灵等药剂防治立枯病、细菌性疫病、根腐病等主要病害。
3、科学定植。移栽前20天，结合整地，每亩施腐熟人畜粪肥1500千克、饼肥100千克、高浓度复合肥30千克。移栽前5-7天搭好拱棚，以提高棚内地温。3月上中旬移栽，行距1-1.3米，株距0.5-0.6米，每亩栽苗800-1000株。
4、定植后管理。⑴温湿度管理。缓苗前期棚内温度保持在28-30℃；缓苗后温度降至25-28℃，超过30℃时通风，低于20℃时闭棚。⑵整枝、搭架。移栽后搭高1.5米的棚架。扁豆长出6-7片真叶打顶；分枝长出2-3个花芽摘心，同时摘除大部分老叶、病叶及无花序的枝条，以利通风透光，减少养分消耗。⑶适时拆棚。当外界气温连续3天最高温度在25℃左右，平均气温接近20℃时拆棚。⑷肥水管理。施足基肥，初花期每亩追施稀粪水1000-1500千克或尿素10千克加液体生物钾肥200毫升，以后每采收一次补施1次稀粪水，生长后期每亩叶面喷施植物营养宝200克，促进营养生长，防止早衰。⑸病虫害防治。扁豆病害主要有褐斑病、炭疽病、细菌性疫病，可用甲基托布津、杀毒矾、农用链霉素等药剂防治；害虫主要有蚜虫、螟虫、盲蝽象等，可用吡虫啉、抑太保、菊酯类农药防治。
5、采收。一般开花后20天左右、荚果成熟度达70%时采收。要分期分批采收。采收时，防止伤及花蕾。
（来源：《安徽农业》2003.12期）
