五彩椒果实辣味浓郁，同株果实有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目，玲珑可爱。株高约50厘米，每株产果达250多个。无论是大田种植出售果实，还是制作盆景出售，都很适宜。
播种育苗五彩椒用种子繁殖。露地春栽于3月中下旬采用塑料薄膜育苗，要求地温稳定在10℃以上；夏栽在4月下旬至5月上旬育苗。用温水浸种催芽后撒播。幼苗有3片真叶时间苗，苗间距以4厘米为佳。苗有5-6片真叶时移栽。
整地移栽移栽前，大田施足基肥。结合整地每亩施腐熟人畜粪1000公斤、过磷酸钙或复合肥40公斤、尿素10公斤。大小苗分开移栽，宽行60厘米，窄行40厘米，株距35厘米，瘠地晚栽的株距25厘米。
田间管理始花期每亩用尿素15公斤加粪水浇施。7月份每亩穴施三元复合肥30公斤，确保10月份椒株不早衰。封行前结合浅锄除草培土壅根，结合治虫用代森锌、多菌灵等广谱杀菌剂加入植物活力素、丰产灵等喷雾防治病害，促进椒株健壮生长。
果实采收露地栽培的五彩椒果实一般在8月中下旬陆续成熟，应及时采收上市，或成串挂在通风干燥处晾晒成干椒。
制作盆景选择口径15-25厘米的花盆，用未种过茄科类蔬菜的菜园肥土拌入少许复合肥装入盆内作基质。小盆每盆栽苗1株，大盆栽2-3株。
（江苏农业科技报）
