辽豆11号是由辽宁省农科院油料作物研究所（沈阳，110161）精心育成的榨油专用大豆品种，已获得中国国际农业博览会金奖和辽宁省科技进步奖，2002年被国家农业部列为重点推广品种。
该品种为亚有限结荚习性的春大豆，株高100厘米左右，通常有2个分枝，主茎节数约23个，叶片椭圆形，开紫花，长灰毛。成熟时豆荚变为褐色，3粒荚居多。籽粒球形而有色泽，种皮和种脐均为黄色，百粒重23.5克。株型收敛，茎秆韧性较强，抗倒伏、抗干旱、耐高温。高抗大豆花叶病毒和灰斑病，兼抗霜霉病及其他叶部病害。完全粒率高达93.5％，虫食粒率仅有2.5％，而褐斑粒率与紫斑率之和只有0.9％，不但籽粒外观品质较好，而且内在品质更为优良。籽粒含蛋白质39.38％，而脂肪含量高达22.84％，在国家农业部重点推广的23个高油大豆品种中居于第3位。成为油脂加工企业的理想原料。据试验结果表明，其高产性和稳产性较好，平均亩产高达184.6公斤，比对照品种增产15.7%。
（来源：《农村科技开发》2003.7期）
