白玉吨高粱是从德国引进的粮饲兼用作物新品种，具有四大特点：
⑴产量高。每亩产籽粒700-1000公斤，青绿叶、茎秆5000公斤，比普通高粱增产2-3倍。⑵营养丰富。籽粒粗蛋白质含量是小麦、玉米的1.5-2倍，并富含粗脂肪、维生素和锌、铁等多种元素。⑶用途广。可做面条、锅巴、米饭和加工成各种糕点以及作为酿酒原料；青绿茎叶营养丰富，适口性好，是家畜优良的粗饲料；高粱穗秆是制作高级扫帚的上等材料，每亩穗秆，可扎扫帚800-1000把，仅此一项便可收入近千元。⑷适应性广。该品种抗旱、耐涝、耐盐碱、病虫害少，适宜我国大部分地区种植。
特征特性：株高120-150厘米，株型矮壮，根系发达，再生能力较强，穗呈圆锥形状，穗长40-50厘米，单穗产籽250-300克，千粒重约40克，籽粒洁白如玉，品质极佳。全生育期春播120天，夏播110天。
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（来源：《农村新技术》2005.2期）
