一、肉鸽的雌雄鉴别
养鸽必须严格控制雌雄的比例，如果比例不平衡，往往会造成鸽舍内的不安宁，而且使鸽的生产率降低。但肉鸽在整个生长过程中，雌雄鸽的外观基本相同，鉴别比较困难，只有依靠有丰富经验的饲养员去进行分辨。
㈠乳鸽的雌雄鉴别
乳鸽雌雄识别特征比较：
雄性。体格较大，嘴短而阔，头颈较粗，鼻瘤大而平，伸手抓时遭嘴啄，性凶，胸较长，耻骨较窄，肛门向上方突出。
雌性。体格较小，嘴细而长，头颈较细，鼻瘤小而窄，伸手抓时退缩避让，性温，胸骨较短，耻骨较宽，肛门向下方突出。
二、成鸽的雌雄鉴别
1、从外观、体态分辨。
成年鸽雌雄识别特征比较：
雄性。头颈粗大，颈羽光泽亮，体形较大，粗壮，雄伟颈硬，不易扭动，耻骨距离狭窄，鼻瘤粗大，越老越大，求偶时，咕咕叫，颈毛松宽，拖展起舞。
雌性。头颈细小，颈羽光泽暗，体型较小，较细，温柔，颈柔软，可以轻易扭动，耻骨距离宽大，可容二指，鼻瘤小，中间生白色肉腺，叫声短，点头，翅膀还击。
2、用手抓摸测法。
用左手握鸽，右手抓鸽颈，观察头部可见雄性双眼凝视，炯炯有神，眼睑及瞬膜闪动迅速，雌性则双眼神态温和，眼睑和瞬膜闪动缓慢。用手摸骨盆与两耻骨间距离；雄性窄而紧，雌性则宽而有弹性。用手往水平方向牵引鸽喙时，雄性多呈垂尾，雌性多为场尾。
3、性情与叫声。
雄性较为活跃，时常追逐他鸽，而雌性较为文静温柔。雄性见他鸽"踩蛋"(踏孕)时，往往会冲上上去"捣乱"，而雌性安分守已，不管他事。
雄性叫声音深沉洪亮，雌性叫声音细而清脆。雄性边叫边原地打转，雌性叫时善于点头。雄性叫声为"咕、咕"，雌性叫声为"唔、唔"。
4、观察肛门。
进入发情期之肉鸽观其肛门，雄性呈山岗形，雌性呈花房形。
二、肉鸽的育龄鉴别
㈠肉鸽成长的四个阶段
1、乳鸽：出壳至30日龄；2、童鸽：30-60日龄；3、青年鸽：2月至5月龄；4、成鸽：5月龄以上。
㈡青年鸽与成鸽之鉴别
乳鸽与童鸽体形特征都很明显，容易区分。青年鸽自更换全部羽毛后其形与成年鸽基本相同，青年鸽经过4个月的成长，身体逐渐变大，羽毛逐渐丰满，而且颜色越来越艳丽，鼻瘤增大，颈部变粗，颈羽颜色光泽也变得更加美，鸣叫声由"吱吱"的尖细声，变得深厚低沉的"咕咕-咕"声，并常去接近和追逐异性，发育成熟，这些现象的整个周期为青年鸽的成长期，在成长期青年鸽与成鸽的鉴别见下表。
青年鸽与成鸽的鉴别：
青年鸽。嘴甲细长，喙末端较尖，两边嘴角薄而窄，产仔鸽善于哺雏的青年鸽，嘴角有茧子。鼻瘤较大，柔软有光泽。脚耻的鳞片软而平，趾甲尖，鳞纹不明显呈鲜红色。脚垫软而滑。
成鸽。嘴甲较粗短，喙末端较硬，较滑，年龄越大，喙末端钝而光滑，两边嘴角厚、宽而粗糙。5年以上者，张口可看出嘴角的锯齿状茧。鼻瘤紧凑，粗糙而无光泽，干燥似有粉末，越老越明显，越老鳞片越粗糙，鳞纹越明显，呈紫色红，鳞片似是脱鳞一样。脚垫厚而硬，粗糙，常偏于一边。
摘自《农村养殖技术》2001.6期
