五味子是常用中药材，主治肺虚、喘咳、遗精、自汗、盗汗、久泻、久痢等症。近代研究证明，五味子具有较强的兴奋强壮作用，能调节心脑血管系统，改善血液循环，兴奋中枢神经。对治疗心肌乏力、疲劳，尤其是神经衰弱有特效。以五味子为主要原料开发研制的五味子高级补酒、饮料和保健食品，具有滋补强身、消除疲劳，提高工作效率和延年益寿的功效，其产品备受现代人青睐。
辽宁省是五味子重点产区，因其产量多，质量佳而有"辽五味"之称，在国内外久负盛名。但由于五味子野生资源逐年减少，产量逐年下降。因此，"辽五味"多年来一直是国内外市场上的抢手货，供不应求。
为了探索五味子野生变家栽的技术、产量、质量及其效益等情况，辽宁省某县于1996年春在一处废弃的葡萄园里建起270方米的五味子人工栽培试验园。经过几年不间断地优选培育，去年270平方米园内共540株五味子全部进入丰产期，当年共产鲜果392公斤，获干品91公斤。以每公斤38元的价格被外地客商收购。折算亩(667m2)产干品225公斤，亩产值8540元。实践证明，五味子适应性很强，不但适合人工栽培，而且效益十分可观，是一个低投入高产出；一次投入，永久受益的好项目。它具备许多优点：
一是抗性强，容易管理。五味子对土质要求不太严格，平地、坡地、荒山、杂树林地均可栽植。特别是淘汰的果园和葡萄园，可以利用废弃的果树和葡萄架做五味子的支架，既省事，又省钱。五味子极抗寒，冬季不用下架和埋土防寒，在-40℃的严寒中也不会发生冻害；五味子基本没有病虫害；其修剪、施肥等，也都比管理葡萄省工省钱；其果实易晒干，耐储运。
二是一次投入，永久受益。一年生五味子幼苗定植后第二年结果，第三年进入丰产期。对结果植株采取循环更新复壮措施进行修剪，可使结果植株长久保持旺盛不衰。数十年内不必重新栽植。
三是市场前景广阔，效益显著。五味子是常用医药的高级保健品的重要原料。不仅国内市场需求量年年增加，而且更受东南亚各国，特别是韩国、日本、新加坡和香港客商的青睐。有专家预测，五味子在未来十年内不会出现市场销售问题。
摘自《中国特产报》第677期
