一、加入腐熟菌剂。腐熟菌剂是指能加速各种有机物料(包括农作物秸秆、畜禽粪便、生活垃圾及城市污泥等)分解、腐熟的微生物活体制剂。腐熟菌剂具有活菌含量高、用量低、适应多种不同的堆肥底物；起温快、堆肥周期短。
二、加入菌肥。菌肥不仅能提供有机养分，抑制和杀死根际有害微生物，还能够增加土壤的团粒结构，解除被土壤固化的营养元素，具有较强的吸附和分解转化利用能力，增强土壤的保水、保肥能力。菌肥中的微生物以好氧性菌为主，好氧堆肥的微生物学过程可大致分为3个阶段（产热阶段、高温阶段、腐熟阶段），每个阶段都有其独特的微生物类群。
菌肥的使用方法和用量：
1、使用方法：每立方农家肥加1～3袋。最佳发酵时期为春、夏、秋三季，冬天温度太低，菌肥中的菌大多处于休眠状态，菌肥发挥作用差，发酵时间长。
2、用量：根据环境温度和发酵物料的不同，菌肥添加量：1～3袋/立方米(每袋40公斤)，初春、晚秋、冬天加菌肥2～3袋/立方米，晚春、夏天、初秋加菌肥1～2袋/立方米。
3、混料：将菌肥均匀撒入物料中，将物料含水量控制在50％～70％，即手紧抓物料出水但不流水为止，混匀后堆放待发酵。堆肥初期，此阶段为产热阶段，大概需要5～15天，温度在室温和50度范围内。
4、翻捣：测量堆内温度，当温度从产热阶段上升达到50℃以上时，即进入高温阶段。在60℃～80℃高温阶段，保持3小时以上，进行翻捣，并补充少量水分来弥补翻捣及堆积过程中水分的散失，一周翻捣1～3次。翻捣要求充分均匀，达到通风降温的作用。此阶段大概持续10～30天。
5、腐熟：当堆料温度下降到50℃以下时，嗜温性微生物再占优势，对残留较难分解的有机物进一步分解，腐殖质不断增多且趋于稳定化，此时堆肥进入腐熟阶段，待温度降到40℃以下时，发酵结束。此阶段大概需要7～14天，因温度下降，需氧量减少，肥堆空隙增大，此时只需自然通风，湿度尽量保持在10%～15%。发酵好的农家肥堆放在见光少的地方，用薄膜覆盖，可减缓农家肥过劲。
（来源：农业科技报）
