甘蓝，俗称圆白菜、包菜。最近，不少农民来电询问如何预防春甘蓝未熟抽薹。对此，中国农科院蔬菜花卉研究所甘蓝组的有关专家作了解答。
据介绍，甘蓝属植株春化型作物，去年甘蓝售价高，农民种植春甘蓝的积极性更高，为了取得更好的效益，还提早播种，今年倒春寒现象又比较严重，上述原因导致早春甘蓝发生抽薹的几率明显增加。
为了争取春甘蓝的既早熟、丰产，又防止早熟春甘蓝“未熟抽薹”，专家建议，除选用冬性较强的甘蓝优良品种外，在栽培管理上还要采取以下措施：
1、适时播种，控制苗床温度。华北地区“8398”、“中甘11号”等早熟春甘蓝品种的适宜播种期应在12月底到1月初冷床播种；或1月中下旬在温室或改良阳畦育苗。齐苗后要注意放风，苗床最高气温一般不要超过15℃，要加强对温度、水分、光照等条件的管理，防止幼苗徒长。2月中下旬分苗一次，3月底到4月初定植露地。
2、加强田间管理，前期注意适当蹲苗，促成春甘蓝早熟、丰产。早熟春甘蓝缓苗后，不要使幼苗生长过旺，应采取两次小蹲苗的措施，即缓苗水后中耕，过7天左右浇一水，再中耕，过7天左右再施肥、浇水，4-5水后即可开始收获上市。
（来源：光明日报）
