一、长鳍型和短鳍型。鳗鱼背鳍与臀鳍前端基部之间的距离占全长比例是鳗鱼的分类依据之一。比例在7-17%之间称为长鳍型，比例在0.2-5%之间的称为短鳍型。
二、脊椎骨数。日本鳗的脊椎骨数为111-119，平均115。欧洲鳗的脊椎骨数为107-106，平均114。
三、鳗线、鳗苗的外观特征。鳗苗的体色、胴体、活动、索饵、成长速度也可以作为鳗线、苗鉴定的参考依据。
四、鳍及尾柄上黑色色素胞。在鳗线（即白苗）时期，日本鳗线的鳍及尾柄上皆无黑色色素胞，鲈鳗及苏拉维西鳗两种的鳗线尾柄上有星状黑色素胞，而太平洋双色鳗线则在尾鳍上有点状黑色素胞。
五、药物鉴定法。日本鳗苗与其它品种鳗苗的丁烯磷致致浓度不同，用药浴法可以对鳗苗进行鉴别。即将需鉴别的鳗苗放入0.46ppm浓度的丁烯磷溶液中一小时，日本鳗苗不会死亡，其它品种鳗苗死亡。丁烯磷又称巴素磷，是一种有机磷农药，它对于鉴别欧洲鳗苗的效果比较理想，对于其它鳗苗的效果则不是那么确定，因此，只能作为鉴定的一种辅助方法。
（来源：《现代农村报》2004年9月3日）
