牛适用的有那些维生素？
XX同志：
您好！
您所咨询的问题，现答复如下：
肉牛同其他家畜一样，在正常代谢过程中需要各种维生素，然而牛瘤胃微生物和体组织可合成多种维生素，如B族维生素、维生素K和维生素C，能满足牛体本身的需要；维生素D可以完成或部分合成；维生素E形成数量有限。牛体不能合成维生素A，无论成年牛或是犊牛都需要从饲料中摄取。
1．维生素A维生素A能促进生长，刺激食欲，有助于繁殖和泌乳，保持呼吸系统和粘膜的健康状态以及维持正常的视力。
维生素A缺乏，轻者犊牛的饲料采食量下降，增重下降，严重时会出现夜盲，肌肉运动失调，步履摇摆和痉挛；幼龄牛失明，眼过度流泪和角膜炎，甚至发生严重间断性腹泄、肺炎等；母牛性周期紊乱，难孕，流产或死胎，胎衣不下，种公牛性机能下降。
维生素A仅存于动物体内。它是由机体吸收青绿饲料中的胡萝卜素，在小肠壁、肝脏及乳腺内经胡萝卜素酶的作用迅速转变成具有活性的维生素A-因此，对肉牛除供给动物性饲料外，应多供一些叶幼嫩青饲料和胡萝卜、南瓜、黄心甘薯、黄玉米，以满足牛对维生素A的需要。
2．维生素E维生素E是一种生理性抗氧化剂，能协调维持细胞正常结构和生理功能。
一般成年牛不易出现维生素E的缺乏症。在冬季舍饲期如长期喂饲劣质干草、秸秆及芜菁等根茎饲料，会造成维生素E的缺乏症。缺乏维生素E，可增加犊牛白肌病的发病率，此时可用维生素E进行补充。
肉牛饲料添加剂可分为两大类：
(一)营养性添加剂
1．维生素添加剂它是由合成或提纯方法生产的单一或复合维生素。常用的有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、B族维生素及氯化胆碱等。在肉牛来说，由于瘤胃微生物能够合成大多数B族维生素，如饲料供应平衡，一般不会发生此类维生素缺乏症。但维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等脂溶性维生素应另外补充
2．微量元素添加剂家畜常常容易缺乏的微量元素有铜、锌、锰、铁、钴、碘、硒等。一般制成复合添加剂进行添加。
使用时应注意三点：①严格控制添加剂量并注意混合技术，如果混合不匀，则会给生产带来损失；②必须考虑这些元素之间的相互关系，有的会产生拮抗作用，使利用率下降，从而起不到应有作用；③这些元素一般都是以含有该元素的盐类添加的，而这些盐类往往含有一定结晶水，使用时应注意干燥，密封保存。
3．氨基酸添加剂用于家畜饲料的氨基酸添加剂，一般是植物性饲料中最缺的必需氨基酸，如蛋氨酸与赖氨酸。
4．尿素为非蛋白氮物质，可添加于肉牛等反刍动物日粮中，用以对氮的补充。常用的有尿素、缩二脲、磷酸二氢铵、氯化铵等。
(二)非营养性添加剂
这类添加剂本身在饲料中不起营养作用，但具有刺激代谢、驱虫、防病等功能。也有对饲料起保护作用的。
1．抗生素饲料中添加少量抗生素，可起到防病抗病的作用。
2．助长剂具有促进生长，提高饲料利用率的作用。生长激素、雄激素、玉米赤霉醇、砷制剂、铜制剂等。
3．保护剂凡含油脂多的饲料，由于脂肪及脂溶性维生素在空气中极易氧化变质(尤其在高温季节会发生酸败)，在饲喂肉牛这些物质时，会影响饲喂效果。故常常加入抗氧化剂予以保护。常用的抗氧化剂有丁基羟基苯甲醚、一丁基羟基甲苯、乙氧喹等。
此外，还有防霉剂，如丙酸、丙酸钙等以及着色剂、调味剂等.
以上内容，仅供参考。
