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XX同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
目前适合我省种植的优良山芋品种有：
1、水果型山芋有江苏省选育的“苏薯八号”，其口感好、味道香、产量也较高，一般亩产为7000-8000斤。还有一个品种是福建省农科院生产的“福薯”，这两个品种在全国都比较好。
2、高淀粉型山芋表现比较好的品种我国有好几个，有“梅营一号”、“八六八”、“SL-19”、“SL-9”等，其中“SL-9”是从美国引进的。通过几年实践，“SL-9”表现的更好，其茎杆不长、清秀，管理过程中不需要翻秧，不需要治病治虫；产量高，增产潜力大；出粉率高，高达25％左右；出干率也相当高是37％。从江南推广到淮北，一致反映很好。
3、菜用型山芋品种目前有福建的“莆薯53号”，北京的“京薯1号”。
4、加工型山芋品种有“胜利八号”（老品种）和“川山紫”（黑山芋），这两个品种都是日本的。目前用黑山芋做成山芋酱、山芋饮料、山芋果脯，其销售形势都还比较好。
5、迷你型山芋是专门作为进超市用的品种，个体很小，亩产量3000-4000斤，大小均匀，不但好看味道也好。
以上内容，仅供参考。
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