番石榴的籽可以吃。番石榴籽能有效改善关节的弹力和皮肤弹性、对强化动、静脉和毛细血管方面可以起到缓解的作用。但是便秘人群，与老年人、消化功能差的人不宜食用番石榴籽。番石榴可以生吃，也可以煮熟再吃，食用价值和营养价值都比较高。
番石榴籽能吃吗
番石榴的籽是可以吃的，而且吃番石榴籽对身体有好处。但是也是要看个人情况而定要不要去籽的。
番石榴籽能改善关节弹力和皮肤弹性、强化动脉、静脉和毛细血管,能起到缓解作用。但是便秘人群，与老年人、消化功能差的人不宜食用。
番石榴怎么吃对身体好
番石榴好吃，可不能多吃哦。吃之前可以先放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能更加干净，而且还能让番石榴的果肉更加新鲜。
另外，番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食。煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
而且，番石榴既可以带皮吃，也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
番石榴的功效与作用禁忌
1、强身健体
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。
2、营养丰富
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。
番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
3、番石榴药用价值
番石榴的叶、果实：甘、涩，平。收敛止泻，止血。用于泄泻，痢疾，小儿消化不良。鲜叶外用于跌打损伤，外伤出血，臁疮久不收口。
4、禁忌人群
但儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。而且肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。
