成品奶牛的肉质和普通肉牛(黄牛)的肉质是否一样?
XX同志:
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:
奶牛可以做为肉用饲养食用,但这要视牛的品种而定。如德国菲纳克韦牛、西门塔尔牛等都是奶肉兼用的牛,建议您选用这样的品种,您也可以建议试试与下列单位联系咨询:
1、联系单位:安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
联系电话:0551-5557585、5146065
2、联系单位:安徽省畜牧技术推广总站
联系电话:0551-2658642
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