大别山区可以种长山核桃吗？
XX同志：
您好！
您所咨询的问题，现答复如下：
美国薄壳山核桃适应于南方栽植的薄壳山核桃（长山核桃），大别山区如果想种植，可试种，但达不到长江流域以南地区的品质和产量。
美国薄壳山核桃(Caryaillinoensisk.kooh)，是世界著名的坚果类果材兼用型闊叶树种。其树体生长快、树干通直，木材坚固强韧，纹理致密，富于弹性，适于制作农具，如车轴、运动器械、地板及家具等。坚果壳薄、个大，果仁味美浓香，营养丰富，种仁每100克平均含蛋白质11.4克、脂肪74.4克、碳水化合物10.7克。油的脂肪酸成份主要不饱和酸，其中油酸为75.1-76.1%、亚油酸37.4-20.0%，可生食、炒食，制作糕点或榨油，长期食用还有防衰老、乌发、明目、补肾、健脑之功效。
我国长江流域以南地区与美国薄壳山核桃原产地气候条件相似，1900年由外国传教士引进少量品种在江西九江、浙江余姚等地种植，现均为百年大树，目前仍生长正常，结果良好。
美国山核桃品种类型众多,各品种在地理生态要求方面存在一定的差异。因此,选择正确的品种,是实现两高一优栽培的关键环节。目前,选用较多且表现较好的品种有“威士顿雪莱(WesternSchley)”、“满意(Desirable)”、“薛恩(Cheyenne)”等引进品种和“金华1号”、“南京1号”、“南京9号”等国内选育的优良品种(类型)。由于美国山核桃为雌雄同株、雌雄异熟树种,品种分雌先型和雄先型两类,因此,合理配置品种,是保证授粉良好的重要措施。
美国山核桃苗木繁殖的常用方法有两种,即实生繁殖和嫁接繁殖。实生繁殖时,苗木定植后10a左右始果,而采用嫁接繁殖时,苗木定植后5～6a即开始挂果,15a后进入盛果期,结果盛期达50～70a。因此作为果用目的的苗木繁殖方法当首推嫁接繁殖。
砧木选择美国山核桃嫁接可选的砧木有东京山核桃C.tonkinensis(越南山核桃)、浙江山核桃C.cathayensis(山核桃)和湖南山核桃C.hunanensis,其中最常用的砧木是本砧,即美国山核桃。
砧木培育方法选用优良的种子,进行层积处理或播种前浸泡处理,于1～3月播种。播种密度10～15cm,深度7～10cm待出苗整齐后,应及时浇水。当苗高达5cm左右时,撒施一薄层精土粪,然后每隔半月结合中耕除草,追施一次薄肥,施肥量应随苗木生长量加大而逐渐增加。
苗木嫁接当砧木粗度达1cm时便可进行嫁接。常用的苗木嫁接方法为嵌接、方块芽接、舌接和香蕉接。嫁接时间分春季和夏末两种。接穗采集时间为冬季(树体充分休眠后)至暮春。
嫁接苗管护一般在嫁接3周后检查成活情况。对于成活的,要及时松绑、去袋,设立护桩,适度除萌,中耕除草,追施肥料,灌溉防旱,并防治病虫害;对于未成活的,要在适当时候补接。
苗木出圃当苗高达50cm,地径粗达1cm时就可出圃。出圃时间通常在春、秋两季。起苗时要求根系完整,及时剔除病虫苗,进行修根处理(主根过长时可适当剪除),按品种分级、计数、挂牌,并沾泥后合理包装。
栽植密度设计
定植密度为5m×4m,即行距5m,株距4m,折合495株/hm2。
品种配置
每片丰产林内应至少配置2～3个品种,以利授粉座果。品种配置原则为各品种之间的花期基本吻合。品种可分行配置或混杂配置。
栽埴时间和方法
苗木定植时间一般选在冬末春初,定植方式以长方形为主。
栽植技术
将蘸过泥浆的苗木栽于穴的中央,栽植深度与苗期相同或略深,做到根舒、苗正、土实,并浇足压蔸水。
设桩护苗
若园地位于风大的地方,苗木定植后,特别是嫁接苗生长前期有偏冠现象,应每株设立护杆,扶正苗木以防倾倒。
土壤管理:中耕除草
每年中耕除草2次,均在施肥前杂草生长旺季进行,也可根据园地杂草生长情况灵活掌握。
灌溉、排涝:在树体萌芽期、花期和幼果膨大期尤其要注意提供充足的土壤水分,萌芽期和幼果膨大期可采用温灌法,花期常采用喷灌法。灌水宜与施肥结合进行。在雨水过多的年份,要注意及时开沟排渍,以免根系生长不良,影响树体正常的生长发育。
水土保持:经常性的耕作容易造成水土流失,要采取有效措施加以治理,位于丘岗山地的园地尤其要重视这一点。
病虫害防治:美国山核桃常见的病害有叶片、幼果疮痂病,叶片霉斑病、轮斑病,真菌性叶焦病,叶片萎缩病,干基根头癌肿病,叶片、幼果白粉病,叶片脉斑病,果荚干枯病,干梢凋萎病,叶片褐斑病、叶斑病、肝斑病、污叶病等。常见的虫害有卷叶蛾、根瘤蚜、锯蜂、黄蚜、黑蚜、潜叶蛾、螨类、蝉蛾、美国白蛾、食果象鼻虫、幼果卷蛾、蛀荚虫、枝梢象甲、食果象甲、臭蝽、天牛等。其中,疮痂病、美国白蛾等属病虫害检疫对象。美国山核桃病虫害防治方法分化学防治和生物防治两种,与其它坚果树种基本相同。限于篇幅,作者将作另文介绍。
目前此种核桃在美国售价3-4美元/磅，而在我国市场只有少量出售，售价高达50-80元/千克。
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