栝楼的市场行情如何？
XX同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
栝楼亦称瓜萎、柿瓜、野苦瓜、药瓜、杜瓜、大园瓜。为葫芦科植物。栝楼的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，种子称栝楼仁，根名为天花粉。栝楼始载于《本经》。宋代《本草图经》云：“栝楼生洪农山谷及山阴地，今所在有之……，三、四月内生苗，引藤蔓，叫如甜瓜叶，作叉，有细毛。七月开花，似葫芦花，浅黄色。实在花下，大如拳，生青，至九月熟，赤黄色”《本草纲目》云：“其根直下生，年久者长数尺，秋后掘者，结实有粉……其实圆长，青时如瓜，黄时如熟柿……内有扁子，大如丝瓜子，壳色褐，仁色绿，多脂，作青气”栝楼的药性为味甘、微苦，性寒，归肺、胃、大肠经，清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈。栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒。天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。栝楼的果实中含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸蛋白酶A及B，以及钾、钙、镁、铁等11种无机元素。果皮含棕榈酸、亚麻酸、亚油酸等挥发油，饱和脂肪醇混合物，饱和脂肪酸混合物。栝楼子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。根含有天花粉蛋白、多种氨基酸、肽类以及多糖等。
栝楼对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；对消化系统有抗溃疡、泻下作用。另外，栝楼还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。
栝楼为多年生攀缘草本植物，地下块根粗大，长1～1.8米，圆柱形，根皮黄褐色，根断面白色，富含淀粉。茎较粗，多分枝，长10米多，具纵棱及槽，被白色伸展柔毛。卷须2～3歧，分叉处以上旋卷。叶互生；叶柄长3～10厘米，具纵条纹，被长柔毛；叶片近圆形或心形，长宽均5～20厘米，掌状5～7深裂，边缘浅裂或粗齿，裂片菱状倒卵形、长圆形，先端钝，急尖。边缘常再浅裂，基部心形，弯缺深3～4厘米；表面深绿色，粗糙，背面淡绿色，两面沿叶脉被长柔毛状硬毛；基出掌状脉与条，细脉网状。雌雄异株，雄总状花序单生或与一单花并生，或在枝条上部者单生，总状花序长10～20厘米，粗壮，具纵棱与槽，被微柔毛，顶端有5～8花，单花花梗长15厘米左右，小花梗长约3毫米，小苞片倒卵形或阔卵形，长1.5～2.5厘米，宽1～2厘米，中、上部具粗齿，基部具柄，被短柔毛；花萼筒状，长2～4厘米，顶端扩大，径约10厘米，中、下部径约5厘米，被短柔毛，裂片披针形，长10～15毫米，宽3～5毫米，全缘。花冠白色，裂片倒卵形，长约20毫米，宽约18毫米，顶端中央有一绿色尖头，两侧有丝状流苏，被柔毛；花药靠合，长约6毫米、径约4毫米，花丝分离、粗壮，被长柔毛。雌花单生，花梗长7.5厘米，被柔毛；花萼筒形，长2.5厘米，径1.2厘米，裂片和花冠同雄花；子房椭圆形，绿色，长2厘米，花柱长2厘米，柱头3个。果实椭圆形或圆形，长7～10.5厘米，成熟时黄褐色或橙黄色，种子卵状椭圆形，长11～16毫米，宽7～12毫米，淡黄褐色，花期在5～8月，果期在8～10月。
中华栝楼形态与前者相似。但叶片7～9深裂，裂片披针形或倒披针形，3～4朵雄花组成一花序；雌花叶腋单生或两花并生，果椭圆形，长6～10厘米，直径5～10厘米。种子较大，长1.8厘米左右，边缘有一圈棱线。花期在6～8月，果期在7～9月。
栝楼分布于山东、河南、山西、陕西、河北、北京、天津、江苏、浙江、安徽、四川、湖南、福建、广东、云南等省市，主产于河北安国、安平、定州，山东长清、安丘、莱州、肥城、苍山，河南安阳、淇县、滑县、商水、周口，山西泌源、闻喜；浙江绍兴、平湖、桐乡，福建闽候，湖南浏阳、耒阳，广东高州，四川仪陇、苍溪、营山，云南绿春、马关，陕西三元。
栝楼适应性很强，耐寒、耐高温，但气候温暖、潮湿时生长良好，对光、温、水、土瓜不甚敏感，常野生于田间、山坡、林间或山谷阴湿处。人工栽植多于房前屋后的空地、树下以及荒山、荒坡、草地。栝楼较为理想的生长环境是气候温暖、光照柔和、土层深厚、土壤潮湿、肥沃的沙质壤土，不宜在低洼地和盐碱地栽培。
栝楼为常用大宗中药材之一，应用历史悠久，在国内外久负盛名。栝楼全身都是宝，栝楼果、栝楼皮、栝楼仁、栝楼根(天花粉)都可入药。50～60年代，栝楼和天花粉的年需求量均在50万公斤左右；70～80年代栝楼达到170万公斤，天花粉达到200多万公斤，分别比50～60年代增长2倍和3倍。随着科学技术的发展，近些年发现栝楼除具有传统医疗作用外，还具有抗肿瘤、抗菌作用，并能治疗冠心病；天花粉蛋白在中期妊娠流产、抗早孕等方面有良好的作用。因此，国内需求量和出口量增长很快，显示出良好的发展势头。90年代，栝楼的年需求量增加到210多万公斤，天花粉增加到近300万公斤。
我国栝楼野生资源比较丰富，50～60年代以前，药用栝楼主要靠野生资源，但由于连续多年采挖，野生资源的持续发展受到严重破坏，资源越来越少，人们不得不变野生为家种。80年代以后，商品栝楼主要靠家种供应。家种栝楼的主要问题是一些集中产区病虫害严重，药材的农药残留超标，质量下降，药材和中成药的出口受到很大影响。我国是栝楼传统主产国之一，历来国际信誉较高，只要选择无公害、无污染的种植区域，并注意用生物防治法防病治虫，限制农药的使用种类、使用量以及使用时间，并及时作好商品的检查、检验和监督，人工栽培栝楼的生产前景是十分广阔的。利用荒山、荒坡搞人工种植，野生抚育，既有生态效益又有经济效益。
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