果树的嫁接技术如何？
XX同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
一、柿树由于含单宁较多，易使切面形成黑色的隔离层，阻碍树液流畅，影响嫁接成活率。柿树嫁接最适时间为4月到5月初和9月到10月初。此时砧木分泌单宁少，气温比较适宜，形成层细胞较活跃，因而嫁接成活率高。
嫁接方法采用带木质部嵌芽接嫁接成活率较高，可达95%以上。嵌芽接的具体方法：从接穗芽下方1-1.2cm处45°角斜切入木质部，再于芽上方1.2cm处向下斜切1刀至第一刀切口，取下芽片，砧木的削法与接穗相同，注意切口要稍大于芽片，将芽片迅速嵌入切口内，对齐形成层，绑紧。
注意事项：⑴嫁接技术要熟练，动作迅速，以减少切面暴露在空气中的时间。⑵削面要光滑平直，绑缚要紧严，避免或减薄因单宁氧化产生的隔离层。⑶嫁接前10天，从优良母株树冠外围采集健壮枝条作接穗，然后在地势高燥处挖贮存沟，把接穗用湿润细沙掩埋贮藏，平衡芽体内水份和营养水平。⑷嫁接前3天，大田灌水，增加空气湿度，可提高成活率。(5)9月到10月初嫁接成活后不剪砧、不解绑，翌年3月中旬树液未流动前剪砧、解绑，可提高接芽的越冬能力，而且苗木长势好。当年10月上旬前剪砧的，有部分萌发的新梢于越冬时被冻死，大部分的萌枝顶芽被冻伤。翌年苗木出圃时，植株最高为1.3m；而翌年3月剪砧的，出圃时苗木平均高度为1.7m，最高2.2m。
二、桃树采用芽接法，具有生长快、当年嫁接、次年挂果、3-4年进入挂果盛期的优点。其嫁接技术要点如下：
1、选择砧木。砧木要选择生长健壮、无病虫害，其茎粗在0.5厘米以上的毛桃树苗。
2、选好接穗。接穗要选3年生以上的优种桃树头年长出的新枝条，且皮光滑细嫩、生长健壮、无病虫害、花芽饱满充实，其茎粗与砧木一致。
3、嫁接时间。一般在3月下旬至4月上旬进行嫁接。但因各地气温不一致，为准确判断嫁接时机，可根据桃树的生长情况来定，当桃树树液大量流动，花蕾正待开放前3--5天，芽苞长出1厘米左右时为嫁接佳期。
4、嫁接方法。备好塑料带、刀具。选砧木上一饱满芽眼，先用刀在芽眼上、下各1厘米处环割一周，深达木质部，然后在芽苞对面竖割一刀，使所割的皮、芽能连在一起轻轻剥下。环剥时，动作要快、要轻，不能损伤芽苞处的木心，再在接穗上用同样的方法环割一大小完全一致的芽苞，切忌损坏芽苞。这时，把接穗上剥下的芽苞轻轻按原方向对齐紧贴在砧木上，使之接口部位绝对吻合，立即用塑料带包扎牢。同时，将砧木上的芽苞抹去。
5、接后管理。①嫁接之后对砧木所生萌蘖及地抹掉，以促使营养集中，接芽旺长，一般每7-10天检查一次。②待嫁接新芽枝条长到20厘米以后，在砧木上绑一木棍或竹竿，将新梢用活扣捆在支柱上，以防被风吹折。③待嫁接部位伤口完全愈合后，即可去掉塑料包扎带，以防缢伤。④嫁接枝条由于生长嫩绿，易遭受害虫侵袭，如食心虫、毛虫、刺蛾等，可用20%速灭杀丁乳油20克，兑水50公斤喷杀；同时用生石灰1份、硫磺2份、水10份熬成的石硫合剂，均匀地涂抹在砧木上，以防病菌侵入。⑤嫁接后的植株由于生长旺盛，需肥量大，要及时追施适量的化肥，以氮肥为主；也可进行叶面喷肥，前期用0.5%的尿素溶液喷施2--3次，后期用1%磷肥过滤浸出液喷施1-2次，追肥后须浇上一次透水。
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